跳出葡萄酒常规,Gik Live 推出史上第一款钻蓝色葡萄酒!

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说起葡萄酒,大家都懂有两款:红酒和白酒。但一群来自西班牙的小伙子却跳出葡萄酒文化,推出了世界第一款钻蓝色的葡萄酒:Gïk Blue Wine。 

根据报导,Gïk之所以诞生是因为创办人认为只有红、白两种颜色的葡萄酒太没生气了。希望在葡萄酒文化上增添色彩。蓝色代表创新及改变,因此,Gïk选择了酿造一款钻蓝色的葡萄酒。

到底这款钻蓝色的葡萄酒是怎么酿成的呢?其实,Gïk是由巴斯克地区大学和巴斯克地区政府食品研究部门花了两年的时间研发出来的。采用了西班牙本地的红、白葡萄酒混酿制成,再加入花青素和靛蓝色素将酒的颜色变成钻蓝色,并且还加入了甜味剂软化酒。话说,这是因为有人觉得葡萄酒苦涩难以入口;而Gïk则是甜味的葡萄酒,让不爱苦涩味的人也可以享受品酒的乐趣。而他们的客户群则是针对年轻、大胆创新的新生代。


Gïk没有百年家族的酿酒史撑腰,但是创办人却认为它总有一天成为葡萄酒的另一个趋势。
Gïk的颜色鲜艳,加上包装非常精致,给人一种非常高尚的感觉。也因为它是世界第一款钻蓝色的葡萄酒,大家都认为Gïk的价格不菲。但其实,Gïk在市场上的售价只是区区的11美金(相等于RM45左右),还算是一款非常价格适中的葡萄酒呢~也许,这与它的客户群有关吧…



Gïk的酒精含量有11.5%。官方建议饮用者先冰镇Gïk再饮用。也建议搭配寿司、玉米片、鳄梨、酸奶黄瓜汁、意大利面或烟熏鲑鱼一起饮用。这些配餐多数都是新一代爱吃的食物呢~

这款钻蓝色的Gïk还真的让我们眼前一亮。至于是否会尝试,可能就看我们是否有缘遇见它。你又怎么说呢?

如有兴趣知道更多关于Gïk的消息,不妨追踪:

Website: https://gik.blue/en/
Instagram: www.instagram.com/giklive
**语言以西班牙语为主。

图片来源:giklive

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