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谁说绿色食物很俗?BMS Organics崭新菜单让你知道健康也可以很美味!

说起“绿色食物”,多数人都会想到绿色蔬菜。整盘绿绿的,对有些人来说,实在不怎么开胃。BMS Organics 思源刚推出的新菜单就打破了这个迷思,让大家知道其实绿色食物一点也不俗~




常被邀请到餐馆试吃的我们,这次就来到Puchong Jaya的BMS Organics素食餐厅尝尝让人刮目相看的绿色有机料理。



对于BMS Organics思源不算陌生,知道他们是提倡有机、环保、健康的有机产品零售店。某些零售店则有一家BMS Organics素食餐厅。而Puchong Jaya这一家,就是目前最新的那家了。
曾经经过数家BMS Organics素食餐厅的人都会觉得Puchong Jaya这家的风格格外不同。以前的BMS Organics素食餐厅偏向大自然的绿色主题;可是,Puchong Jaya的则以时尚且简单的格调为主。它让我们宁愿泡在BMS Organics,胜过泡咖啡馆的感觉。






摆设简单,超级舒适。感觉在这里睡个午觉,醒来心情会超愉快....




享受悠哉的中午,怎么能少掉前面提到的崭新绿色菜单(Green Menu)呢?


先来看看主菜…


BMS Summer Grain Quinoa 藜麦蔬食沙拉



这道沙拉由藜麦、梅子、坚果及蔬菜搭配而成。即使不太爱吃沙拉的我们都喜欢这个非一般的藜麦蔬食沙拉。话说,藜麦是谷物之母。小小的谷粒包含非常高的营养价值。不仅给予你饱足感,这道藜麦蔬食沙拉也让你能够摄取均衡的营养。



Garden Teppanyaki Feast 铁板蔬菜饭



无饭不欢的吃货可以选择这道铁板蔬菜饭。好几种蔬菜切丝,再一起制成铁板烧,配上一碗糙米饭。搭配上其实还挺吸睛的,不过我们觉得这道菜过于单调。



BMS Signature Nasi Lemak 椰浆糙米饭



何曾想过,健康的绿色食物竟然包括大马美食Nasi Lemak?印象中的椰浆饭属于高热量的食物。多吃会造成肥胖问题,甚至也会因为饱和脂肪太多而导致血管闭塞。可是,这是马来西亚的风味嘛~因此,BMS Organics使用有机健康的食材,改良了椰浆饭。好比说,以糙米代替白米饭,使用抗氧化及减低胆固醇的椰油来烹煮。味道方面,与普通的椰浆放一模一样。



BMS Soy Milk Curry Laksa Handmade Noodle 豆奶咖喱手工面



另一道大马风味 - Curry Laksa也在BMS Organics的绿色菜单出现。使用有机豆奶替代牛奶烹煮的咖喱叻沙,味道比较淡,可是咖喱却很香。你可以自由选择要面、米粉或粿条。但,我们大力推荐点选面或米粉面,因为这面可是纯手工制成的哟!



Savoury Asam Laksa 亚参叻沙



相比普通的亚参叻沙,我更爱BMS Organics的!汤底酸酸很开胃,但是也有人觉得味道太酸,不喜欢。另一个让我喜欢BMS Organics亚参叻沙的原因则是这个汤底喝起来很顺滑,没有渣。


觉得主菜不太够,那么就点些配菜呗~



Spicy Okra 叁巴酱油羊角豆



个人觉得叁巴酱油羊角豆配上铁板蔬菜肯定更开胃。因为主菜比较清淡,而配菜这是辣的。所以吃起来就不会太过单调,又或是一味辣意而已。



Jackfruitinous Rice 菠萝蜜糯米饭



两颗看起来很少,不过当你吃下一颗后你就瞬间觉得好饱了!配上糯米饭的菠萝蜜非常香甜。在嘴里咀嚼时,可以感觉到香味在嘴里散开。



Nana’s Peanut Butter Toast 香蕉花生吐司



这道吐司料理蛮适合下午茶的。花生酱上还有好几块坚果类薄片。此外,也配上香蕉切片。吃起来不会那么腻。



Fresh Tropical Rojak 自制蔬果啰



主菜有大马美食,配菜当然也不能少哟!爱吃rojak的食客就一定要试试这道自制蔬果啰啦~里头包含我们的本地水果凤梨、豆薯和黄瓜。话说,这个rojak酱可是BMS Organics特制的哦!
 

无论怎么吃,胃总是有个空位给甜品!

BMS Organics的绿色菜单拥有两道滋润的糖水 - 白木耳甜薯汤和雪梨炖甜汤。暖暖的糖水总是让我觉得心暖暖的。



Sweet Potato & White Fungus Delight 白木耳甜薯汤




Double-boiled Sweet Pear Delight 雪梨炖甜汤

从8月份开始,你就能在所有BMS Organics素食馆尝到全新的绿色菜单。

还有,BMS Organics也在8月份推展了“绿色星期一”的社区活动,鼓励大马人每个星期吃素一天来净化身体,帮助排毒。此外,为了让更多人一起响应此项活动,每个星期一,BMS Organics的绿色菜单都是买一送一!


吃货们,趁着今天星期一,赶快约朋友一起去享受美味的绿色食物吧!



BMS Organics 思源 @ Puchong Jaya 分店

地址:39, Jalan Kenari 21, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor.
电话:03-8070 8302
网址:www.bmsorganics.com
Facebook:BMS Organics




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