披萨虽然不是大马的特色美食之一。但无可否认,很多人在想到朋友聚餐该吃什么时,除了火锅,披萨也是聚餐的首选。不管你是打算在家开趴,还是到酒吧来个闲情聚会,你都不难想到披萨吧?它可以是主菜,也可以是小吃。总之不管怎样,大伙儿一起吃,披萨就是可以大家一起分享就对啦!Fonterra旗下的Anchor Food Professionals (安佳),这个家喻户晓的乳制品品牌与全马25家餐厅、快餐店、酒吧等推出艺术系的手工披萨。这项合作活动成为PizzArt。我们很荣幸地受邀参与PizzArt活动的推介礼,让我们有机会在还没推出之前就先尝到这些手工披萨有多美味~

Anchor FP拥有130多年的历史,是牧场与工厂都建于新西兰。所有过程都经过严格的掌控。制成品直接从新西兰运输到世界各地销售。至今,Anchor在全球已推出超过500种的乳制品,全属天然乳制品。此外,他们也是很多餐厅、快餐店、烘焙店的乳制品供应商。

除了提供顾客所需的乳制品材料,他们也不是提供一些意见及合作,让这些合作伙伴一同成长。就好比说近期才推出的PizzArt活动;给予合作商家手工披萨的培训,并指定说明只在这些参与此活动的合作餐厅才能够享受这些手工披萨~话不多说,先送上Anchor两位厨师给我们做示范的照片。

PizzArt一共推出5种手工披萨。而师傅现场也为我们讲解所有披萨的特色,以及现场制作两种。师傅说道,手工披萨的做法与我们平时制作披萨的功夫差很大。除非你是很有经验的烘培师,要不然要制作这几款手工披萨会显得比较困难!因为手工披萨的餅皮厚度、材料拿捏必须非常精准,不管哪一样材料多少都会影响成品。

Flower Pizza

都说了这是艺术系的手工披萨!Flower Pizza真的是太唯美了~与普遍上的披萨不一样,Flower Pizza不是一片一片拿起来吃。而是好像包子那样,一粒粒地拉出来。每一小颗都有同样的馅料。每一口都如此美味可口!

Adjaruli Khachapuri

起司的重量级粉丝肯定会爱上这个Adjaruli Kachapuri手工披萨。它是由三种不同的cheese烘焙而成,中间还搭上流蛋。话说,这个披萨里的披萨有1kg!足足1kg!太惊人了吧?吃法是先将流蛋和起司混合,在用手拔开餅皮,沾上起司一口吃进去….

Mini Muffin Pizza

把披萨变成纸杯蛋糕?嗯~这个迷你款的Mini Muffin Pizza非常方便。如果赶时间但又想吃披萨,就吃这个吧!边走边吃,一点也不狼狈~

Pizza Bomb

大家都应该吃过爆浆肉丸吧?Pizza Bomb的道理是一样的。当你咬了Pizza Bomb,你就会感受到起司与馅料在嘴里爆开的威力。

Pot Pie Pizza

先是把所有的馅料(羊肉bolognese馅)放入陶瓷碗,再铺上起司。然后,再盖上一层餅皮,并加以烘焙。之后,再把整个披萨倒转放到盘子上,Pot Pie Pizza就完成啦!我是Bolognese的头号粉丝!对于Pot Pie Pizza的美味肯定赞不绝口!

看到这些披萨是不是也很想试试呐?赶快点击以下网址,你即可查询全马有哪些合作餐厅、快餐店有这些手工披萨哦!

PizzArt合作餐厅名单与地址:https://goo.gl/i7Np8W

Note: 
1. 每家合作餐厅最少有两款手工披萨,如果你有特定一款的披萨想尝试,我们建议你先致电询问哦!
2. PizzArt活动是限时活动,手工披萨将推出至2017年11月中。

别再等了哦~赶快约朋友一起去尝试这些手工披萨呗!

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