总觉得日本人对于自己的文化非常执着。看看重新装修后的ISETAN Lot 10你就知道,他们的执着不是假的~为了宣扬日本文化与风情,除了装潢与日本的格调一样,售卖的东西也是从日本进口的。而ISETAN Lot 10的顶层(The Table),则聚集了最顶级、奢华的日本美馔。

The Table 是 ISETAN Lot 10 给予其第4层楼的名称。就好比其他楼层的名字是 The Market、The Museum和The Cube。The Table拥有如寿司、日式火锅、烧烤、炸食等等的日本美食来满足日本料理爱好者的口欲。目前,The Table共有6家餐厅;我们尝试了其中四家,这里就来和大家介绍~

餐厅 #1:Yakiniku Toraji

日本东京以炭烧牛舌闻名,至今已有13年历史的Yakiniku Toraji是一家以烤肉为主的餐厅。这里80%以上的料理都是以牛肉为主要材料;而牛肉都是和牛。不管你是不是牛肉吃货,你也知道和牛是上等牛肉~在Toraji,你可以以差不多RM50就能吃到澳洲和牛。牛肉爱好者,你肯定知道这个价超级值得吃!当然,如果你要吃较上等或日本和牛,价格就比较高一些~

钻石切排骨肉 (Diamond Cut Kalbi)@ RM63/150g

牛肉使用Toraji特制酱料腌制,全是现点现烤。初次用餐的食客通常都会要求店员协助烧烤。如果认为自己可以搞定,你大可选择自己来。

上等牛肉盖饭(Prime Beef Rice Bowl)@ RM81

除了烧烤,Toraji也有上等牛肉盖饭。一般上都是三分熟;如果觉得不够熟,可以要求再煮熟一些。不过,个人是不太吃生肉的却觉得这个程度可以接受,非常有嚼劲,很好吃。

Note:Weekday 优惠只要 RM63就能吃到上等牛肉盖饭套餐;包括日式kimchi、沙拉和味增汤。每日只限10套哦!

Toraji经常增加新菜单。你可以询问店员special menu,他们会给你推荐~

餐厅 #2:Hakata Mizutaki Toriden

Mizutaki在日文的意思就是鸡汤锅;是九州福冈家喻户晓的博多菜肴。Toriden的鸡汤锅都是每天熬上6小时制成的。这锅鸡汤味道浓郁鲜甜,而且还有养颜功效。爱喝汤的朋友肯定会喜欢。

特制担担面 (Special Chicken Tantan-men)@ RM36.90

由于只有两个人,吃不了那么大一锅的火锅。所以,我们只尝试了Toriden另一道特色面食 – 特制担担面(又称为拉面)。拉面是由日本的拉面师傅制作的手工面;而汤则是与火锅同一个汤底的鸡汤。

Note:特制担担面只在午餐菜单;其他时段都没有哦~

餐厅 #3:Tonkatsu Anzu

前阵子也有介绍过日式炸猪排(Tonkatsu)。既然是日本的著名美食之一,在The Table当然少不了!毋庸置疑,Tonkatsu Anzu是炸猪排料理的专门店。日本人俗称猪肉为豚肉;而Anzu的豚肉是经过主厨特选的黑豚肉,被称为吟酿黑豚。

吟酿豚里脊肉套餐 (Gin-Jo-Pork Loin Katsu Set)@ RM48

炸猪排外皮香脆,肉片扎实多汁。套餐搭配米饭、腌菜、沙拉及味增汤。食客可以选择白米饭或糙米饭。话说,Anzu这些配菜及饭都是无限量供应。你想吃多少就尽管添~

餐厅 #4:The Tokyo Restaurant

既然是顶级的日本美馔,价格确实比较贵。但接下来介绍的The Tokyo Restaurant价格则和普通的西餐厅不相上下。The Tokyo Restaurant算是The Table当中比较摩登的餐厅。你也可以把它当成咖啡馆或酒吧~这里有各式各样的酒精饮料,适合在下班后想放松心情的上班族。它也有俘虏女生们心的芝士蛋糕…

#TTR 咖喱牛肉饭 (#TTR Beef Curry) @ RM22

日本咖喱总是让我胃口大增。这个#TTR 咖喱牛肉饭搭配的是牛肉丁,非常嫩。不过,太小颗的牛肉丁好像被咖喱酱给淹没了,要慢慢用叉子挑出来。你也可以额外加日式煎蛋(RM8)或脆炸鸡肉(RM6)。

#牛排汉堡配日式烩酱(#Beef Hamburg Steak Japan Demi-Glace Sauce)@ RM40

老实说,端上桌时怎么看也不像我们常见的汉堡。但在日本,确实是有这么一道料理。汉堡本身其实就是牛肉制成的。先是把牛肉捏成一团团,在放到锅里煎。加上其他的配料,好比The Tokyo Restaurant那样配上花椰菜、太阳蛋和尖直通心粉,以及最后把烩酱加进去,制成这道Beef Hamburg Steak。酱汁的味道浓厚,这道料理若搭配一杯红酒,绝对更佳!

The Table所提供的美食确实不错。虽然价格不够平民化,但偶尔想来顿顶级料理慰劳自己的胃,不妨到The Table~六家餐厅当中,我们还没尝到拥有米其林荣誉的Sushi Azabu和刚在6月12日新开的东京出名碳烤串烧及海鲜专门店 Yakitori Robata-yaki Touan。下次给自己吃好料后,再跟大家分享吧!

The Table @ ISETAN Lot 10

地址:4th Floor Isetan The Japan Store, Lot 10 Shopping Centre, 50 Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur.
营业时间:
Yakiniku Toraji 11am to 3pm | 6pm to 11pm
Hakata Mizutaki Toriden 11am to 3pm | 6pm to 11pm (Closed on Wednesday)
Sushi Azabu11am to 3pm | 6pm to 11pm (Closed on Monday)
Tonkatsu Anzu / The Tokyo Restaurant / Yakitori Robata-yaki Touan  – 11am to 11pm
电话:03 – 2141 7777
官网:http://thejapanstore.mistore.jp
线上订位:https://www.tableapp.com
Facebook:THE TABLE

更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!

更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 旅食誌

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here