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探索伯斯天鹅谷(Swan Valley):西澳最古老的葡萄酒产区

以前,葡萄酒对我们来说是高级、奢华但又不懂如何欣赏的饮料。两年前,一次的机缘巧合遇上一位前辈,他教会了我们如何去品尝葡萄酒。也正碰巧有位朋友赠送了一瓶西澳出产的白酒Chardonnay,更让我们爱上了葡萄酒。因此,出走到伯斯,行程当然不能漏掉西澳最古老的葡萄酒产区 - 天鹅谷(Swan Valley)。


根据澳洲旅游局网站所说,天鹅谷的酒庄从1920年就已经建立。这里拥有数之不尽的酒庄,其中40家都是家族传承的小酒庄,至今已经是第三代传人。如果你有时间又有兴趣知道更多往事,你可以在这里和他们畅谈。


天鹅谷和伯斯城市有一段距离,大约30分钟的车程或以上(依据你的出发地点)。如果想到天鹅谷,你可以找地陪或跟一日团。基于我们是自驾游,我们则跟着waze自己去~抵达后再到咨询中心询问服务员。他们都非常热心,会问你你喜欢怎么样的酒而为你推荐不同的酒庄。


话说,天鹅谷其实不只有葡萄酒;它还有巧克力、牛轧糖、芝士等等的美食。如果这些都是你的最爱,你可以跟着“天鹅谷美食美酒路径”(Swan Valley Food and Wine Trail)寻觅美食与美酒。要是想要探索天鹅谷的遗产文化,你可选择“天鹅河遗产途径”(Swan Valley Heritage Trail)。由于我们是自驾游,我们不太确定如果跟团行是否提供不同的路径配套。在决定跟团前,你可以先查看清楚。


虽然我们两非常喜欢葡萄酒,但带着爸妈过来,他们并没有很有兴趣。因此,我们则选择了到访其中一家靠近巧克力工厂的Lancaster酒庄。在写这篇文前也搜索了Google,发现其实很多人都会选择Lancaster酒庄,因为你可以直接走去对面的Magaret River Chocolate Company。所以,如果你也像省下时间,可能你就可以和我们一样去同一家酒庄吧~



在天鹅谷,据大部分的酒庄都提供免费试酒。但为了避免不愉快的事情,在试前还是先问一问吧~我们在Lancaster酒庄尝试了好几款,都是一些我们没有尝试过的酒;有的甘甜,有的呛。老实说,爱喝酒的行家(不管啤酒还是葡萄酒)来到澳洲,你会发现酒真的很便宜。你不买真的对不起自己。所以,我们在试喝之后也买了几瓶回马。由于我们到访时也已经接近下午四点,有好多地方已经开始关门(这就是澳洲,不管什么行业都是很早下班的),因此也没有参观造酒厂。


品酒以后,那就是走过去对面的Magaret River Chocolate Company。这可是非常出名的巧克力工厂哦~各式各样的巧克力任你试吃!像我这样的巧克力控,这堪称是天堂。



另外,这里也有巧克力咖啡馆。不用多说,这些巧克力饮料都是使用他们自家的巧克力冲泡的啦~这里也有一些咖啡馆常有的食物,如三文治、吐司等等。饿了可以自这里填饱肚子哟!


像我们一样喜欢葡萄酒的朋友,你必定要把伯斯的天鹅谷列入必到的景点。我们会建议你租车自驾游,放缓脚步到天鹅谷享受一整天。依据自己的喜好走走停停,发掘自己喜欢的吃喝与乐趣。

欲了解更多天鹅谷(Swan Valley)的资讯,请浏览:www.swanvalley.com.au 。你可以直接在这里订购参加团游或工作坊哟!


延伸阅读:
带爸妈游伯斯,是怎么个样?  ⇒ http://www.dsfoodtravel.com/2017/01/perth.html
Fremantle 渔港吃鱼和薯条 ⇒ http://www.dsfoodtravel.com/2017/05/fremantle-kailis.html
西澳最古老的葡萄酒产区 - Swan Valley ⇒ http://www.dsfoodtravel.com/2017/09/swan-valley-perth.html

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1 条评论 on "探索伯斯天鹅谷(Swan Valley):西澳最古老的葡萄酒产区"
  1. Lancaster的Old Vines Shiraz挺适合我目前品酒的口味,谢谢分享哦!

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