Weekend Must-try:Marmalade享受健康、滋味的周末早午餐与下午茶

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周一到周五都忙着工作,总希望在周末的时候可以慰劳下自己。所谓的慰劳,不一定要大鱼大肉;而是懂得享受时光,善待自己的胃。上两个星期,我们俩走进了不太常去的Bangsar一带,到屡获好评的咖啡馆Marmalade享受我们的早午餐。

marmalade

老实说,这又是一家我们认为它是餐厅多于咖啡馆的好地方。Marmalade的餐饮选择多不胜数,地方宽敞。甚至还有一个小孩玩耍的专区!已当爸妈的你,来Marmalade,即使有了娃,你也可以好好享受周末啦~

marmalade

marmalade

由于地方宽敞,这里也经常承办私人派对、生日会等等。

marmalade

marmalade

marmalade

这看似很摩登的咖啡馆,其实早在15年前就设立于Sri Hartamas。而在Bangsar Village的这家已经是他们第二家的分店,也有10年历史咯~

marmalade

15年走来不易,这全靠食物锁住客人的胃。但也不可能一层不变。现在在菜单上看到的,除了一些signature,还有老板自己新加入的料理。虽然说不上独特料理,但却是创新的改造。

Soup of the day: Creamy Wild Mushroom

wild mushroom soup marmalade

Soup of the day 有三种:Roasted pumpkin、Creamy Wild Mushroom和Roasted Tomato。就看看当天Marmalade有什么就对了。我们喝到的是由三种蘑菇磨成的蘑菇汤~是Marmalade自己磨的哟!蘑菇的香味不会因为creamy而被抹杀,反倒让人喝了没那么腻。

Open Faced Sandwiches

open faced sandwiches marmalade

一份三口味的芝士吐司:Pesto green eggs、Grilled chicken avocado with wasabi mayonnaise,以及Smashed avocado & eggs。每个口味都非常可口,而且料真的很多。一人吃完整份的话,根本就是够饱了~

Portobello Benedict

portobello benedict marmalade

创新的灵感来自咖啡馆常有的Egg Benedict。以portobello蘑菇代替面包;少了份淀粉,多了份植物纤维。这道Portobello Benedict没有搭配任何肉,适合素食爱好者。

Quinoa Lemak

quinoa lemak marmalade

爱吃Nasi Lemak却又担心吃太多carb?Marmalade以小小米(Quinoa)替代白米饭,让你吃得更健康。这下不仅低醣,还帮你增加蛋白质。

Salmon Laksa Udon

salmon laksa udon marmalade

常吃的laksa汤底都是以沙丁鱼熬成的。然而,Marmalade则选择了Omega-3超高的三文鱼,搭配乌冬面。不但少了腥味,还多了一种在吃日本料理加大马fusion的感觉。

Garlic Pesto Pasta

garlic pesto pasta marmalade

另一道素食爱好者比试的美食。Pesto酱也是自家制的,味道刚好。黄色那一片是炸起司,让食客吃起这道Pesto Pasta没那么单调~

Pina Colada Smoothie Bowl

pina colada smoothie bowl

Marmalade也有时下最流行的eat clean饮食-Smoothie Bowl。搭配芒果、凤梨、香蕉及姜丝搅合而成,配上granola、奇异果片、chia seed和椰丝。本以为加上姜会很奇怪,但它却让这道smoothie bowl更香。也许芒果和香蕉的味道太重了,凤梨的味道显然被盖住了。

Carrot Cake

carrot cake marmalade

Carrot Cake可是Marmalade开业至今的signature!这是老板母亲的作品。店名也是因这蛋糕上那一丝丝的橘色jelly而改的。所以,也是必试的甜品哦!

Marmalade

地址:Level 1, Bangsar Village, 1, Jalan Telawi 2, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.
联络电话:03 – 2282 8301
Facebook:Marmalade
Instagram:marmalade.kl

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9 COMMENTS

  1. 三口味的芝士吐司超级吸引我。。。
    本身能煮上好喝的蘑菇汤所以很高要求,对满满粉的蘑菇汤很排斥!但这蘑菇汤看起来超级多蘑菇,yum yum

    *话说,你的部落一直在改变在成长,棒棒的

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