星期六, 十一月 23, 2019
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雪隆(Klang Valley)

周一到周五都忙着工作,总希望在周末的时候可以慰劳下自己。所谓的慰劳,不一定要大鱼大肉;而是懂得享受时光,善待自己的胃。上两个星期,我们俩走进了不太常去的Bangsar一带,到屡获好评的咖啡馆Marmalade享受我们的早午餐。
说起“绿色食物”,多数人都会想到绿色蔬菜。整盘绿绿的,对有些人来说,实在不怎么开胃。BMS Organics 思源刚推出的新菜单就打破了这个迷思,让大家知道其实绿色食物一点也不俗~常被邀请到餐馆试吃的我们,这次就来到Puchong Jaya的BMS Organics素食餐厅尝尝让人刮目相看的绿色有机料理。对于BMS Organics思源不算陌生,知道他们是提倡有机、环保、健康的有机产品零售店。某些零售店则有一家BMS Organics素食餐厅。而Puchong Jaya这一家,就是目前最新的那家了。曾经经过数家BMS Organics素食餐厅的人都会觉得Puchong Jaya这家的风格格外不同。以前的BMS Organics素食餐厅偏向大自然的绿色主题;可是,Puchong Jaya的则以时尚且简单的格调为主。它让我们宁愿泡在BMS Organics,胜过泡咖啡馆的感觉。摆设简单,超级舒适。感觉在这里睡个午觉,醒来心情会超愉快....享受悠哉的中午,怎么能少掉前面提到的崭新绿色菜单(Green Menu)呢?先来看看主菜…BMS Summer Grain Quinoa 藜麦蔬食沙拉这道沙拉由藜麦、梅子、坚果及蔬菜搭配而成。即使不太爱吃沙拉的我们都喜欢这个非一般的藜麦蔬食沙拉。话说,藜麦是谷物之母。小小的谷粒包含非常高的营养价值。不仅给予你饱足感,这道藜麦蔬食沙拉也让你能够摄取均衡的营养。Garden Teppanyaki Feast 铁板蔬菜饭无饭不欢的吃货可以选择这道铁板蔬菜饭。好几种蔬菜切丝,再一起制成铁板烧,配上一碗糙米饭。搭配上其实还挺吸睛的,不过我们觉得这道菜过于单调。BMS Signature Nasi Lemak 椰浆糙米饭何曾想过,健康的绿色食物竟然包括大马美食Nasi Lemak?印象中的椰浆饭属于高热量的食物。多吃会造成肥胖问题,甚至也会因为饱和脂肪太多而导致血管闭塞。可是,这是马来西亚的风味嘛~因此,BMS Organics使用有机健康的食材,改良了椰浆饭。好比说,以糙米代替白米饭,使用抗氧化及减低胆固醇的椰油来烹煮。味道方面,与普通的椰浆放一模一样。BMS Soy Milk Curry Laksa Handmade Noodle 豆奶咖喱手工面另一道大马风味 - Curry Laksa也在BMS Organics的绿色菜单出现。使用有机豆奶替代牛奶烹煮的咖喱叻沙,味道比较淡,可是咖喱却很香。你可以自由选择要面、米粉或粿条。但,我们大力推荐点选面或米粉面,因为这面可是纯手工制成的哟!Savoury Asam...
在外工作或是外坡读书都要每天吃味精?如果你还是这样的想法,你就out了咯!现在大家都在讲健康饮食的年代,Poké Bowl(俗称“鬼佬杂饭” )可是外食族热门的健康美食~ 而现在,你也可以在Sunway Pyramid找到Poké Bowl咯!它的名字就是Poké Bear~
新年的第一个周末,我们小俩口来到了Empire Damansara的Jekyll & Hyde享受了好久都没吃过的西式brunch。话说,这个brunch menu可是新推出的哦~配上Empire Damansara的欧式主题,享受着西式早餐,加上又是周末假期,崭新的一年,说什么,心情更是愉快了。没听过Jekyll & Hyde的人不用着急。这里是新开不久的餐厅。你有没有听过Jekyll & Hyde的故事?相信90后应该都懂一本中学的literature - Dr Jekyll & Mr Hyde。虽然老板说名字和小说一点关系都没有,但是,看到餐厅被分成两个完全不一样的主题,难免让我们认为它有莫大的关系。Hyde属于轻松自在的英式酒吧。播放不同风格的音乐,适合放工后和朋友或同事在这里畅谈。当然,闺蜜谈心,这里也是不错的地方。隔着厨房的另一边则摇身一变,变成了高级餐厅。这个地方就是Jekyll;环境优美,属于约会的好地方。单看餐厅环境,你就知道我们俩能够多么享受在这里用餐啦!现在就给你介绍我们的brunch吧~Hyde’s All Day Fry-Up: 美式早餐。两片猪肉培根、两根辛辣俄罗斯香肠、炒蘑菇、烤番茄、烤豆,以及两个完整不已的水煮蛋,配上烤面包和松露奶油。Mr. Hyde在小说里就是坏人一名,所以,食物也是带点辣辣的,感觉很配也~蘑菇炒得非常香,而自制的松露奶油,一压就融掉了。可能是因为每样食材都很热而导致的。Hyde’s All Day Fry-Up @ RM38Dr. Jekyll’s Breakfast:英式早餐。两片火腿、两根香肠、炒蘑菇、烤番茄、自制松露酱炒蛋、一片马铃薯饼及烤面包。我们都比较爱君子的早餐。每一样都是“正常”味道,唯独炒蛋味道独特。这全赖于自制的松露酱,非常香滑。Dr. Jekyll’s Breakfast @ RM35两盘里面都有你不怎么爱吃的食材?好想点却又怕浪费的话,我们建议你自制你的早餐。Jekyll & Hyde提供Build Your Own Brunch,价格从RM15起。面包、加蛋、香肠、肉片要怎么煮,你说了算!如果还是觉得这些早餐太过普通,推荐你以下几道,也是周末特选的brunch。Mr. Poole's Avocado...
说起日本料理,多数人都会想到寿司。但除了寿司,还有两种日本料理在雪隆也广受大众喜爱。那就是日本丼和乌冬面。喜欢吃日本丼和乌冬面的吃货,想必不会不知道Yoshinoya & Hanamaru Udon。感谢KetchUp和U Mobile,DS出走咯!受邀加入U Mobile Makan-Makan Raya吃货团队,吃尽雪隆美食。U Mobile Makan-Makan Raya由U Mobile 所推出的好康。凡是U Mobile用户,只要下载U Mobile手机程序就能够在合作餐厅享有特别优惠。这项优惠将在31日7月2016年结束。不用白不用,还有几天的时间,U Mobile用户们就别错过啦~Yoshinoya & Hanamaru Udon就是其中一家合作餐厅。他们家专卖日本丼和乌冬面,各式各样的丼和乌冬都有。除了有本的日本口味,他们也推出马来西亚风味哟!吉野家,正是Yoshinoya的中文名字;专卖日本丼。最出名的丼则是牛肉日本丼Beef Bowl。根据官方介绍,吉野家的牛肉日本丼自1899年就是日本第一丼咯~所以啊,能够在马来西亚吃到吉野家的日本丼可是超级有口福的了。不说你不知,吉野家的牛肉是100%从澳洲进口的。因此,口感及嚼劲方面都非常不错,而且还很新鲜。除了牛肉丼,吉野家也有鸡肉丼、套餐、日本咖喱饭和日本火锅。Ontama Beef BowlOntama Spicy Beef Yakiniku Beef BowlOntama Yakiniku Beef BowlOntama Black Pepper Teriyaki BowlSpicy Ontama Yakitori BowlAlburi Salmon Hot...
你知道吗?就快来临的10月四日,就是霜淇淋咖啡馆 — P.S. Tokyo的一岁生日啦~我们很荣幸地被邀请参与他们的生日派对。 生日派对以P.S. Tokyo的主色而定。布置简单,却优雅。喜欢PS Tokyo的装饰吗?气球来自:The balloons杯子蛋糕及马卡龙塔来自:French Culler Dessert BarP.S. Tokyo是一家以日式口味的霜淇淋为主;好比说抹茶 Matcha、焙茶 Hojicha、牛奶 Milk口味。现在也添加了限时口味 — 巧克力薄荷 Minty Chocolate。 Mini 4S @ RM29.60此外,在P.S. Tokyo也能尝到一些好吃的蛋糕及日式饮料、健康沙拉等等。 Joō no Set (Queen Set) — 3个迷你马卡隆+1杯饮料+1片蛋糕Kokuō no Set (King Set) — 1份沙拉+1杯饮料为了让客人可以拥有更多的选择,这一年来,P.S. Tokyo不断推出更多日式甜点。 半熟芝士蛋糕(Hanjyuku Cheese Cake) @ RM3.90p/s: 霜淇淋另点Note: 点选任何菜单上的餐饮,即可以RM3.50购得半熟芝士蛋糕甚至,还会不定时地推出限时甜点;好比之前推出过的芥末口味霜淇淋。而这次,P.S. Tokyo将在10月18日推出日本热蛋糕。我们有幸在生日派对当天尝到了这个热蛋糕,松软得很。但,一定要趁热吃下。 Japanese Hot Cake (Mix Fruit) @ RM16.90话说,P.S. Tokyo将与KL...
坐落在上城Damansara Uptown的拉菲特咖啡馆Cafe Lafayette是一家以“意大利”为主题的咖啡馆。咖啡馆非常悠静,让想要忙里偷闲的你,能够瞬间从繁华的雪隆市走近了轻松温馨的意大利。由于他们的店面在一楼,这里不太多人发现,也因此格外舒适安静。想要一个人放松,不让人打扰?拉菲特咖啡馆肯定适合你。虽说这里是个小意大利,但是走上楼时你就会发现伦敦最有名的红色电话亭。走进咖啡馆,不知真的让人全然放松。当然,这里也少不了浪漫的气氛。不但适合情侣来共度快乐时光,也非常适合闺蜜来这里畅谈。来到拉菲特咖啡馆,你不得不试意大利闻名的烩饭risotto。很多人都不懂烩饭是什么。其实意大利烩饭是一道以高汤把米煮成想奶油般浓郁质地的意大利经典美食;通畅都会用肉类、海鲜或蘑菇作基底。我们这道则是蘑菇烩饭。从照片就能看出它是多么地绵;热腾腾地一口就能吃到这道烩饭是多么香,每种食材的味道都能够吃得出来,没有谁盖过了谁。Mushroom Rissoto @ RM15.90另一道让人陶醉的主食就是这道Balsamic Mushroom Beef。使用意大利的传统香醋制成酱料,味道无疑有些酸酸的。牛肉已经是切成一块块的;但稍微大块了些。咀嚼需要花费一点时间。Balsamic Mushroom Beef @ RM24.90热爱鱼排可以点Retromarcia Cordon Bleu Fish。话说Cordon Bleu普遍上都是以鸡肉夹着火腿和芝士放到锅里油炸而成的。可是,拉菲特咖啡馆选择了用鱼排代替鸡肉,将火腿和芝士放在鱼排上面,烹煮出一道属于他们自己的Cordon Bleu。Retromarcia Cordon Bleu Fish @ RM26.90这道Chicken Roulade外观远远看去有点像寿司卷。其实,这也是意大利出名的“肉卷”。也就是说,以肉(鸡、牛、猪皆可),把起司、好几种蔬菜等等的材料卷起来。然后,再把肉卷切成一块块的。有的会想拉菲特咖啡馆这样配上酱汁和薯片一起吃。肉卷不会硬,和薯片一起吃还蛮特别的。Chicken Roulade @ RM20.90又或是这个Chicken Tikka。看起来好有印度风味的Chicken Tikka可是拉菲特咖啡馆的创意料理。串烧夹串着黄梨片及辣椒片。但是因为没有酱汁搭配,吃起来略干了些。BBQ Chicken Tikka @ RM20.90还是比较喜欢传统的鸡排?那么就点他们的Hawaiian Chicken Chop。鸡排是以煎的方式烹煮的,上面加了一颗蛋还有一片芝士。配上自己调配的酱汁,真的太美味多汁了。Hawaiian Chicken Chop @ RM19.90意大利咖啡馆怎么能够没有意大利面?推荐你两道以三文鱼烹煮出来的意大利面。先是以鲜橙色酱汁煮出来的三文鱼意大利面。味道不会辣也不会酸,吃起来还不错。Salmon Spaghetti @ RM18.90另一道则是Pesto di Salmon。由于它的颜色,这道以紫苏叶、松子、大蒜、橄榄油和意大利干酪煮出来的意大利面不是每个人都能够接受。但是,如果你没试过,还是推荐你去吃吃看。个人超喜欢紫苏叶的味道。Pesto di Salmon @ RM20.90介绍了那么多到美味的意大利料理,是时候你自己去吃吃看了。我们保证,拉菲特咖啡馆Cafe...
对于韩式料理,我们超热爱辣炒鸡和起司的。近期,朋友向我们推荐了在SS15的Outdark。话说,这可是韩国釜山人气指数爆灯的炸鸡店。继香港的海外分店后,这家设立在SS15的就是他们在东南亚第一家海外分店也~说到那么厉害,不试试怎么行呢?
在这个韩剧当道的时代,每当看到韩剧里的oppa们都在和女主角一起吃热呼呼的烧烤大餐,你是否也希望自己面前也有这些好吃的?有的人说,Korean BBQ没有了猪肉哪里好吃?真的是这样吗?Oasis Square的Asa Dakgalbi在这里证明给你看,鸡肉加上起司也可以让你食过返寻味!Asa Dakgalbi是一家以鸡肉为主食材的韩式料理餐厅。餐厅设计摆设不像其他的韩式烧烤餐厅那样,给人轻松自在,有点像酒吧一样~听到过韩国的朋友说,这其实就是韩国当地的餐厅风格。像小编这种还没到过韩国的,先来这里享受韩国“当地”风咯~既然像酒吧,这里肯定能够找到酒。放工后想和朋友一起来happy hour,Asa Dakgalbi可是不错的选择哦!外面有大大的海报,show出Asa Dakgalbi自己有推出怎样的配套。例如午餐配套,最低只要RM10就有一盘主食和三样小菜,还有一杯水!说了那么多,还是不懂Asa Dakgalbi是吃什么东西?啊!其实就是dakgalbi啦~没吃过的朋友,dakgalbi是韩国其中一样美食。将鸡肉块用特制的韩国辣酱腌制,然后加上包菜、红薯、韭菜、洋葱、紫苏叶等一起在热热的铁板锅上烤。将将!这就是最原始的dakgalbi了~你可以自行选择加上起司或其他配料。也因为是辣酱腌制的,因此dakgalbi本身就会带辣,如果你嫌不够辣,你可以再加辣。Ta da~~~烤好咯!正规的dakgalbi是直接在铁板锅上烧好,食客直接吃的。但是我们也在吃着其他食物,因此要求他们放在盘子上。也因为盘上的生菜带水,加上dakgalbi的蒸汽,因此看起来有点湿。一般来说,它不会这样的~加上起司后,吃起来更好吃!你看看这个拉不断的cheeseeeeeeeee..........除了dakgalbi之外,Asa Dakgalbi也有其他好料哦~好比说.....韩国煎饼~这个还蛮厚的,吃多会有点点腻~想要比较开胃的话,你可以点点和煎饼一起献上的辣椒酱油。炸鸡肉丸..原味和辣椒味~这不就是去骨的肯德基吗?但小编保证这个好吃多了!当然,还有其他韩式小菜,就不一一多说咯~等你自己去发掘吧~Asa Dakgalbi地址:R-08 Ground Floor, Oasis Square, No.2 Jalan PJU 1A/7A, Ara Damansara, 47301 Petaling Jaya , Selangor.电话:016 - 2900109 / 012 - 3355104 / 012 - 3355064Facebook:ASA Dakgalbi [googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d127483.74461318456!2d101.57201272994877!3d3.1298320482163753!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc4e81eba2ce1d%3A0xb5fdd1f643a0f89d!2sOasis+Village!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1459265419250&w=600&h=450]
说起怡保,相信无人会不提及美食吧?还记得第一次去怡保,就是为了吃而去的。盐焗鸡、白咖啡、豆腐花、鸡丝河粉、芽菜鸡饭等等,都是去怡保数一数二的好料。这一些,都是充满了古早味的旧街场经典美味…像我们这些不是怡保的居民,想吃这些美食,就得趁空闲时,北上或南下缅怀这味道~然而,怡保大名鼎鼎的南香则把这些怡保风味带到了雪隆,最新分店Nam Heong Vintage更在数日前正式于Pavilion Elite开张!