Tuesday, December 18, 2018
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雪隆(Klang Valley)

关注我们面子书专页的你,肯定有看过我们之前给你推荐 Signature at The Roof 限时特备:Cod & Co. 香煎鳕鱼。Signature是一家气氛浪漫的西餐厅。话说,这是我们俩一起共度半周年纪念的地方。Siganture可算是fine dining,非常适合情侣/朋友庆生、约会等等。由于坐落在高楼,这里可以看到PJ的夜景,隐约也能眺望耸立在隆市的吉隆坡塔和双峰塔哟~在还未上菜之前,我们先品尝了Siganture的鸡尾酒。它拥有三种口味:草莓、荔枝和桃子。三种都是以伏特加为基底。个人比较爱荔枝味的,虽然看上去一点颜色也没有,但是喝下去超有水果味,相反的,桃子味的却闻起来很香,喝下去却只有伏特加的味道。接着,我们先一人来碟蘑菇汤。味道很香浓,喝下去可以尝到蘑菇块;不像罐头蘑菇汤。终于主菜登场咯~ 给你重点推荐:Cod & Co.! 新鲜的香煎鳕鱼,搭配各种海鲜如:鲜虾、扇贝、鱿鱼,还有马铃薯泥。搭上自家调配的酱汁,这道香煎鳕鱼入味得很。此外,我们也推荐喜欢吃羊肉的你,点选Signature的Lamb Shank。这里提醒你们,这道菜分量有点大哟~不妨和朋友一起share share吃。吃完主食来个甜点吧!极力向你推荐Trio!因为有三种不同的甜点。分量适中,又有不同的口味。是不是很久没和另一半一起撑台脚啦?现在就拨电到Signature订位去吧~给你们两人一个浪漫约会...**Signature Cod & Co. 优惠**- RM60/份- 附加RM20则能够获得一杯Terrazas Reserva Chardonnay(心里OS太棒了!话说我们俩超喜欢Chardonnay的呢!)- 优惠从21/03/2016至15/05/2016为止Signature at The Roof 地址:Sky Level, 1, First Avenue, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor.电话:+603- 8605 3388营业时间:5pm- 2am[googlemaps...
在这个韩剧当道的时代,每当看到韩剧里的oppa们都在和女主角一起吃热呼呼的烧烤大餐,你是否也希望自己面前也有这些好吃的?有的人说,Korean BBQ没有了猪肉哪里好吃?真的是这样吗?Oasis Square的Asa Dakgalbi在这里证明给你看,鸡肉加上起司也可以让你食过返寻味!Asa Dakgalbi是一家以鸡肉为主食材的韩式料理餐厅。餐厅设计摆设不像其他的韩式烧烤餐厅那样,给人轻松自在,有点像酒吧一样~听到过韩国的朋友说,这其实就是韩国当地的餐厅风格。像小编这种还没到过韩国的,先来这里享受韩国“当地”风咯~既然像酒吧,这里肯定能够找到酒。放工后想和朋友一起来happy hour,Asa Dakgalbi可是不错的选择哦!外面有大大的海报,show出Asa Dakgalbi自己有推出怎样的配套。例如午餐配套,最低只要RM10就有一盘主食和三样小菜,还有一杯水!说了那么多,还是不懂Asa Dakgalbi是吃什么东西?啊!其实就是dakgalbi啦~没吃过的朋友,dakgalbi是韩国其中一样美食。将鸡肉块用特制的韩国辣酱腌制,然后加上包菜、红薯、韭菜、洋葱、紫苏叶等一起在热热的铁板锅上烤。将将!这就是最原始的dakgalbi了~你可以自行选择加上起司或其他配料。也因为是辣酱腌制的,因此dakgalbi本身就会带辣,如果你嫌不够辣,你可以再加辣。Ta da~~~烤好咯!正规的dakgalbi是直接在铁板锅上烧好,食客直接吃的。但是我们也在吃着其他食物,因此要求他们放在盘子上。也因为盘上的生菜带水,加上dakgalbi的蒸汽,因此看起来有点湿。一般来说,它不会这样的~加上起司后,吃起来更好吃!你看看这个拉不断的cheeseeeeeeeee..........除了dakgalbi之外,Asa Dakgalbi也有其他好料哦~好比说.....韩国煎饼~这个还蛮厚的,吃多会有点点腻~想要比较开胃的话,你可以点点和煎饼一起献上的辣椒酱油。炸鸡肉丸..原味和辣椒味~这不就是去骨的肯德基吗?但小编保证这个好吃多了!当然,还有其他韩式小菜,就不一一多说咯~等你自己去发掘吧~Asa Dakgalbi地址:R-08 Ground Floor, Oasis Square, No.2 Jalan PJU 1A/7A, Ara Damansara, 47301 Petaling Jaya , Selangor.电话:016 - 2900109 / 012 - 3355104 / 012 - 3355064Facebook:ASA Dakgalbi [googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d127483.74461318456!2d101.57201272994877!3d3.1298320482163753!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc4e81eba2ce1d%3A0xb5fdd1f643a0f89d!2sOasis+Village!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1459265419250&w=600&h=450]
近期在脸书上有两家水族馆很红。一家在邻国新加坡的圣淘沙水族馆。再过一个礼拜他们就关闭了。幸运的我去过两次。而另一个火热的就是日本冲绳的水族馆。有看到影片的人都为之惊叹的。水族馆,莫过于就是一个人造的海底世界,它让我们无需潜入汪汪大海里,就能够姿态瞻仰海底里的美丽。在吉隆坡生活了6年,KLCC水族馆一直都是我想探讨的其中一个地方。很恰巧地在我们俩人讨论之际,接到KLCC水族馆的邀请,让我们省下了入场费。呵呵~好啦!我们真的很幸运。感谢KLCC水族馆,让我们体验这神秘的海底世界~KLCC水族馆莫过于坐落在国油双峰塔。它可是一家世界级的水族馆哟!虽然馆面看似很小,但其实它可是有60000英尺那么大,容纳超过5000多种来自世界各地及马来西亚的海底生物。话不多说直接看照片!据介绍,KLCC水族馆划分成9个区。每个区分别展示不同区域的海底生物,其中包括亚洲热带水域、热带雨林、珊瑚区、海洋隧道、触碰池等等。入馆第一个看到的就是这个看似呆木又带点可爱的鱼群,其实却是食人鱼。奇怪怎么他们都不动?非也。它们是一群喜欢逆流的鱼群。因此,看似不动的他们,其实在很努力地逆流而游呢!后面则是触碰池。除了可以目睹七彩斑斓的海洋生物,在触碰池就可以零距离地和竹鲨、海星、海参等等的海底生物接触。他们都很温驯。记得务必对他们温柔点,小心别伤害他们啦~随着的就是各个区域的海底生物展示。每个区域都清楚地列出该区域的海底生物资料供参观者细读。最让人不能忘怀的莫过于水族馆内的海底隧道。根据官方所说,KLCC水族馆的海底隧道有大约90米长,是马来西亚最长的海底隧道。而这里就是各位可以瞻仰鲨鱼、海龟及各种鱼儿的地方。如果你想观看喂食的过程,记得中午12点30分一定要走出隧道。旁边就是可以观看喂食的地点。两名潜水员会潜到海底喂食鱼儿及海龟。如果你以为观赏喂食后,探索神秘的海底世界就接近尾声,那你就错了。接着你还可以看到展示各种鲨鱼牙齿的展示厅。看上去还真的有点恐怖~还有,水母。。。之后就会经过纪念品售卖处。有衣服、玩具、钥匙圈等等的纪念品。而最新增添的就是Station Aquarius。不瞒你说,KLCC水族馆提倡保育海底生物;也希望大众可以多认识海洋生物。因此,在Station Aquatius里,他们提供一些工作室给大众参与,通常都是小孩。这是为了让孩子可以从一些活动及体验中了解海底生物。好比说养育海马的实验室、水母实验室、生态实验室,还有MOON Lab: Holodeck。除此之外,KLCC水族馆也有好一些配套如求婚、海底世界享用晚餐、与鲨鱼一起睡觉、潜入海底世界等等。价格可查询官网。如果你也像我们一样想要探索海底世界的奥妙,不妨到KLCC水族馆。这里可说是吉隆坡必到的地方之一,也是周末家庭日可以一家大小来参观的好地方~顺道一提,你可以选择上网购票,周末人潮很多,可以省掉排队的时间哟!KLCC 水族馆地址:Kuala Lumpur Convention Center Complex, Kuala Lumpur City Center, 50088 Kuala Lumpur.开放时间:10am - 8pm网址:http://aquariaklcc.comFacebook:Aquaria KLCC[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3983.776122770025!2d101.71121031425865!3d3.153648997703713!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc37d39d319733%3A0x68a27ec3fd8f6bed!2sAquaria+KLCC!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1466434990854&w=600&h=450]更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
如果你是个日本料理的爱好者,不管是寿司、刺身、酒肴、手卷、扬物烧物等等等,只要你爱吃日本料理,Sozo Japanese Restaurant的点菜自助餐肯定让你的肚子满载而归!
说起膳食,个人认为最让人学不完的莫过于我们华人料理。先别说福建、广东、客家、四川等等的菜;单单是烹调方法,已经有好几十种,而且讲究火候。什么煎、蒸、焖、熬、炖、涮、熏、焗…感觉一辈子都学不完~前阵子经朋友推荐,我们认识了在中国很火红的『黄记煌三汁焖锅』。据了解,这可是清朝御膳。听起来真是非试不可!不必多说,三汁焖锅使用的烹调方法既是『焖』。在没有加入一滴水的情况下,黄记煌将所有配料在锅里摆好。再加入祖传秘制的宫廷酱料铺在食材上,再盖上锅盖将食材焖熟。三汁焖锅源于清代御膳明肴-香辣汁鱼。据说,同治皇帝南巡时品尝了香辣汁鱼,就爱上了这道膳食。于是御厨黄钰玖对此菜加以钻研,将其变成了御膳。这个配方也遗传了给其后人;按照配方及改良,最终就变成了我们现代所吃到的的『黄记煌三汁焖锅』。焖锅的食材都是事先腌制好再冷藏。要端上食客桌上时就会一盒盒地摆放在桌面,由服务员为食客烹调。锅底先是涂上油以免粘锅底;再来铺上十种不同营养的蔬菜及药材。再来就是主料。这里告诉你,『黄记煌』的焖锅有好多选择,包括鱼类、鸡肉、四鲜、猪肉、牛肉等。而酱汁方面也有5选1:招牌、海鲜、微麻辣、特麻辣及豆豉汁。你大可选择黄记煌已搭配好的焖锅,又或是自由搭配。四鲜焖锅 配 招牌咸鲜汁 @ RM130四鲜包括明虾、鳕鱼片、蠔和墨鱼。加上招牌咸鲜汁,每种食材的鲜味都非常突出。为了保持热度,电锅还是会开着最低温。也因如此,建议先从主料开始吃,以免海鲜会因为低温烹调而过熟。也由于焖锅无水烹调,酱汁会越来越咸。猪菌焖锅 配 微麻辣汁 @ RM110此焖锅包括加口骨、云耳、秀珍菇、鸡腿菇。即便只是微麻辣酱,但千万别低估其麻辣味!第一口还好,第二口就开始麻了。但人总是喜欢刺激感,比起咸鲜汁,个人更爱这个麻辣汁~话说,焖锅需要一段时间烹调。与其一直盯着服务员为你烹调而导致肚子咕噜咕噜叫着等,不如点些凉菜吃着等..招牌八爪鱼 @ RM20八爪鱼配上红薯粉,有嚼劲。老醋花生 @ RM8头一次尝试老醋配花生。酸味显得特开胃。爽口杏鲍菇 @ RM15杏鲍菇味道淡淡的,让人想要赶快吃焖锅呢。吃完凉菜,就到焖锅咯。还记得上面有说会越吃越咸吗?这里告诉你,你可加入高汤把焖锅变涮锅。哇~一锅二吃法!赞呀~涮菜选择多,可自选想吃的。我们这里有:特制墨鱼滑 @ RM15墨鱼滑非常爽口,我一个人就能吃下一整盘!特制冬菇丸 @ RM12香菇丸的味道非常重。咀嚼是能够咬到细小的冬菇片。冻豆腐 @ RM6冻豆腐有点像豆腐卜但又像白豆腐那么软。炸响铃 @ RM8炸响铃涮几涮就拿起来能够吃到脆脆的感觉;反之就非常软。有点像面纸般薄。红薯粉 @ RM8这也是头一次吃红薯粉,顺滑又爽口;值得一试。主菜完后,来点许氏甜品吧!这些都是许留山的甜品哟~(因为都是同一集团)芒果盛宴 @ RM15特制龟苓膏 @ RM10一顿盛宴『黄记煌三汁焖锅』让你体验清朝皇室的膳食。跨越世纪的百年焖锅,除了黄记煌,你就无法在其他地方吃到同治皇帝最喜爱的三汁焖锅。黄记煌三汁焖锅 Simmer Huang 地址:Lot 8.101.00, Level 8, Pavilion Elite, Pavilion Shopping Center, 168,...
大马的美食何其多~说起日本寿司馆,不必多说大家都有耳熟能详的品牌在你脑海里徘徊。品质高,价格固然高;相反的,价格便宜,可能就不高品质。鱼与熊掌,真的不能兼得吗?其实可以,只要你到Empire Sushi寿司站就行。帝国寿司(Empire Sushi)自2014年起开设了第一家外带寿司站后就广受寿司爱好者的爱戴。至今,Empire Sushi已经在北马及雪隆区开设了15家分店。而Avenue K就是目前为止最新的一家分店。广受欢迎的原因之一就是因为“快捷”。既然是一家外带寿司店,Empire Sushi多数的店铺都是一个kiosk,也就是所谓的“take and go”。因此,很多Empire Sushi的分店店铺都没有内用座位。对于爱吃寿司的上班族,短短的一个小时的放饭时间可能有其他事情要做,你大可到Empire Sushi外带,边做边吃。这就符合了现代人快的节奏。除了快又方便,Empire Sushi的价格非常亲民。基本上除了大乌贼(Yari Ika)售价是RM4以外,其他寿司都是在RM1.10至RM3之间。好比他们家大热的小卷也只要RM1.20而已呢~那么便宜的寿司,品质如何呢?你可以非常放心!他们的材料品质非常好,全部都是严格看管的。此外,饭团也非常扎实,不容易散开。材料则新鲜,而且很厚;绝对物有所值~对了,是否发现上面的照片里有些寿司好像没见过?嗯~这都是Empire Sushi自搭出来的寿司,综合所有在他们公司里的寿司共有70多种,他们也承诺会继续努力研发更多新口味哟!寿司控们,是不是肚子饿了呀?不妨到你家附近的Empire Sushi吧!分店地图可看下方...Empire SushiFacebook:Empire Sushi [googlemaps https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1zmYl9Jj64v6JZ7T8t8qujoTj3eY&w=640&h=480]更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
什么叫作好味道?对我们来说,就是满满的海鲜维他命!近期当红的海鲜吃法莫过于手抓海鲜 - Cajun Style。把好多种海鲜一锅熟,配上辛辣的辣椒。热乎乎的海鲜,烫手地拿来吃。你说你说,光想就已经流口水了。这样的吃法,在雪隆已经越来越多海鲜店推出了。可是,通常都是只有辣酱口味。而邀请我们的Vitamin Sea却推出了三种特色口味,不管你是个爱辣、爱奶油,还是爱原汁原味的海鲜口味,他们都能满足你的味蕾....Vitamin Sea,中文正好就是海洋维他命。不多说,这就是海鲜嘛~这家海鲜店坐落在沙登的Putrawalk。我们觉得这地方有些许偏僻,但想要寻找停车位就不是问题。吃海鲜大餐,通常都是一大伙一起吃的。因此,如果每个人自己驾车过来,找车位变得很省时。至于店面有内外两边。里边的座位有限,多数都是在外面用餐。由于Vitamin Sea开店是傍晚5点左右,因此,坐在外面的话也不会说很闷热。不过,如果你是无冷气不行,那么就选择坐里面吧~Vitamin Sea的手抓海鲜不叫Cajun Style,因为Cajun Style是指南美洲的一种使用特制酱料烹调的手法。而Vitamin Sea是没有使用这种酱料,反而是以自制的酱汁调制而成的。此外,他们家把海鲜分成两个combo:Combo A 和 Combo B。Combo A @ RM99++:肉蟹、生虾、明虾、河蚌、迷你章鱼、花椰菜、玉蜀黍、马铃薯Combo B @ RM79++:花蟹、生虾、明虾、河蚌、迷你章鱼、花椰菜、玉蜀黍、马铃薯注:食客可以选择增加材料。价格请看菜单。我们品尝的是Combo A。不管怎么说,肉蟹总是比花蟹来得好吃又多肉。基本上,多数人都会想要选择Combo A吧~而酱料方面,也有两种选择:Signature 辣酱 或 Seafood Chowder 奶油酱Signature 辣酱 + Combo A辣酱是Vitamin Sea老板开业时第一个自创的酱汁。微微尝上一口,你就会发现酱汁是无比辛辣~像我这种辣酱小咖,就会出现一种现象:一手抓着海鲜猛啃,一手则拿着水杯猛灌。只有一个字,爽呀!Seafood Chowder 奶油酱+Combo A真的不能吃辣的吃货,奶油酱的combo就会适合你。奶油酱汁浓稠得很,入口奶香味更是非常重。不过呀,奶油吃多会腻了点~Premium Soy Sauce 港式清蒸酱上面提到Vitamin...
火锅对于我们一定都不稀奇,它就像家常便饭一样。和朋友聚会,最爱的莫过于一起涮下涮下吃。Mr. Dakgalbi最近推出了新的韩式火锅,称之为Tteok-bokki Steamboat!Tteok-bokki是什么?不是经常吃韩国料理的人可能不懂。其实,那就是韩国年糕(rice cake)。比较普遍的写法是toppoki;tteok-bokki是正宗写法,但念法却一样。虽然不太认识韩式料理,但你也该听过韩国年糕都是用炒的。怎么可能和火锅有关系呢?所以,这才独特嘛~话不多说,我们现在就看看到底Tteok-bokki火锅是怎么样的!火锅的锅都是用dak galbi料理的铁板锅。火锅的精髓就是Mr. Dakgalbi自制的辣椒酱加入紫菜汤。汤底只有一种,没有别的。因为无论什么汤,加入他们家的辣椒酱都是同样的味道,那么又何必多此一举呢?而配料方面则有日本进口的起司海鲜豆腐与蟹丸、韩国鱼饼,还有米粉和日本拉面。听起来材料还蛮少的,不过Mr. Dakgalbi说这是2-3人份的火锅配料。是否饱足,我们等下再说~韩国人吃火锅就是讲求快。所以,这个Tteok-bokki火锅也一样。汤和辣椒酱搅匀后,其他食材就会全部一起加进锅里煮。铁锅热起来很快,大约5-10分钟就好了。哪像我们传统火锅,尤其是用瓦煲的,等到肚子饿到敲锣打鼓也还没好~Tteok-bokki火锅不像普通的火锅还有很多汤,感觉上已经被配料给吸光了。整锅看起来也超级红的,但味道方面比想象中来得没那么辣,而且还有甜甜的感觉。你也可以选择加入起司让火锅的味道更香。不过,我们觉得没什么尝得了。可能都融在汤里了。可能是因为有拉面和米粉的关系,所以还真的蛮饱的呢~由于现在还在pre-launch,所以想要吃的朋友只能够在大城堡的Mr. Dakgalbi分店吃哦~每天下午5点前,价格是RM49.90/份。也就是说,2-3的人一起吃只要RM49.90哟!价格还蛮合理的嘛~想要尝试的朋友,不妨就去试试看吧~Mr. Dakgalbi地址:12, Jalan Radin Bagus 9, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.Facebook: Mr. Dakgalbi Malaysia[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3984.094994997799!2d101.6899323142584!3d3.0692849977648984!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc4a8918e478e1%3A0x11491eb7a6d6b289!2sMr.Dakgalbi!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1460104139921&w=600&h=450] 更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
韩国烧烤料理总是受到好多雪隆的吃货喜爱。所以,不管你走到哪里,你到可以看到韩国BBQ餐厅。近期,我们发现了这家RM39就能吃遍30多种烧烤美食的火家Hwa Ga。火家在雪隆虽然还很新,但目前已有5家分店。根据官方脸书,他们还有两家新分店coming soon呢!   不多说,直接看看到底这个无限量refill的buffet食材有什么! 肉类方面包括猪肉、牛肉、鸡肉和章鱼   除了烧烤食材,其他韩式料理也是无限量refill哟!好比饭食、面食、炒年糕、泡菜汤等。                   注:火家属于a la carte buffet,也就是点菜自助餐。你要什么服务员才会拿什么给你,保证食材新鲜。 另外,火家也有韩国出名的美食之一锅巴烤鸡(Nurungji Tongdak)。这可是全马第一家拥有锅巴烤鸡的餐厅。烤鸡显示使用数种药材腌制,再使用传统炭烧方式烤上一个多小时而制成的。 这个烤鸡并非只是因为这样烤而闻名;而是将其切开后,里头还有糯米饭呢!   在火家,你可以吃到好几种不同酱料及配菜的锅巴烤鸡。       注:锅巴烤鸡不包括在buffet内。数量有限,但不必提前订。每天只在上午11点30分后开售(因为都是当天开店前才炭烤,需要时间烤熟哟~) 下次想吃韩国烧烤时,jio朋友到火家吧!他们目前拥有5家分店哟!详细分店地址看这里:https://goo.gl/GkU14X 注:Damansara Perdana分店没有提供buffet Hwa Ga 火家 营业时间:11am - 11pm 价格:午餐 11am - 3pm 成人 RM39++ |孩童 RM30++ 晚餐 5pm - 11pm 成人 RM45++ |孩童 RM25++ Facebook:Hwa Ga Malaysia **用餐限时2小时 **5岁或以下孩童免收费,6至12岁需付孩童价格
喜爱台湾小吃的童鞋们,雪隆区有名的炸鸡小吃连锁店Golden Bons在Sunway Velocity开张啦!而且主打的就是食客可以自行DIY搭配热食及冷饮的“Sip & Snack”,让你方便地带着饮料、美食趴趴走...