星期四, 二月 27, 2020
出走到马六甲对雪隆区的人应该不陌生。我们俩仿佛每一年都至少会去一次。这不外乎就是想念那里的美食嘛~虽说去了很多吃,但每一次的时间问题,我们都没有迟到马六甲必吃之一的沙爹朱律。终于今年一月份时被马六甲的Ramda Plaza酒店邀稿时,趁着晚上的空档去尝了尝最出名的佳必多沙爹。听闻佳必多沙爹从下午四点开门就已经有一大群人排队等着了。我们原本也做好心理准备要等上好一段时间。结果出乎意料,竟然有位子!也可能是因为那是星期五,而且已经接近打烊的时间,所以人潮已经散了吧~
每次到云顶,我们都超级爱在云顶半山处,即梧桐再也一带用餐。经朋友推荐,梧桐再也有家海鲜楼的酿豆腐卜超级好吃。为了证实下,我们就乘着周末到了虾皇海鲜楼尝了尝。虾皇海鲜楼是梧桐再也其中一家老字号,营业已有20年那么久。既然可以稳稳做了20年,食物肯定不是盖的!话不多说,赶快来看看最闻名的家乡自酿豆腐卜吧!虾皇海鲜楼的酿豆腐卜用瓦煲盛着,里面有浓浓的上汤。一锅里有6颗这么大的酿豆腐卜。整颗豆腐卜都用鱼肉塞得满满的。新鲜多汁,吃起来很Q哦!自家酿豆腐卜 @ RM24 (6颗)这道酿豆腐还有一个酱料。猜猜这个橘色的酱是什么?它可是辣椒酱哦。颜色虽然有点怪怪的,但是绝对有你没想过的辣味儿~酿豆腐卜一定要配上这个辣椒酱才赞哦!此外,虾皇还有其他的特色菜肴!特酱油王生虾!特酱油王生虾 @ RM12/100gram生虾不仅大只,而且还很新鲜。你还会看到酱汁在虾壳内盛着,那就是说虾肉不断地在吸收特酱;吃起来新鲜又多汁!这可说是我们吃过最好吃的生虾了!芋头扣肉是Danny和家人最爱吃的。虾皇海鲜楼的芋头扣肉蒸的刚刚好,不会太油腻,也不会太干。芋头扣肉 @ RM25文冬老姜粉配扇贝。姜是老的辣,文冬姜更是不用说。冬粉充满了浓浓的姜味。在冷冷的云顶吃这盘可以帮助暖胃哦。文冬老姜粉配扇贝 @ RM30最后一道,清蒸白切走地鸡。所谓的走地鸡就是饲养时都是给它到处趴趴走的。所以,走地鸡的肉比普通农场里饲养的鸡来得更有嚼劲,肉感更好吃。鸡肉的皮如此黄,不是加上色素哦!这些鸡都是吃玉米的,所以皮才会那么黄!清蒸白切走地鸡 @ RM18(小) RM35(大)这一趟云顶寻食记果然不失所望,让肚子满载而归。下一次你要是有经过云顶,你可别错过了虾皇海鲜楼咯。招牌酿豆腐卜和特酱油王生虾肯定是你必吃美食!顺带一提,如果你爱吃叁巴辣椒酱,你可以购买虾皇海鲜楼自家的叁巴辣椒虾酱。一瓶只需RM18而已。虾皇海鲜楼地址:41, Jalan Jati 1, Gohtong Jaya, Genting Highlands, Bentong Town, Pahang。营业时间:10am-10pm联系号码:03-61001160Facebook:Harwong Restaurant[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3982.8144768857537!2d101.76666051425939!3d3.395414797528473!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc144f301f826b%3A0xe6cc47a64f313f1b!2sRestoran+Har+Wong!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1459266490186&w=600&h=450]
不管你的职业是什么,有些时候总会遇到压力或疲惫。所以,很多人都会在放工后和几个朋友去happy hour轻松下~在日本,下班后他们通常不会去pub,而是去居酒屋。居酒屋有各式各样的日本料理,而且还有啤酒和sake等等的酒精。气氛不拘谨,比较舒适。重点是,餐饮的价格也会比餐厅或酒吧等便宜。因此,居酒屋就是日本人after work的好地方!上星期旅行回来后有好多工作要处理,我们都变得有点紧绷。所以,当朋友约我们到Sri Hartamas新开的豚家居酒屋(Butaya Izakaya)去吃顿饭聚一聚时,我们便赴约了。
如果你是一个职业玩家,或是才爱泡网吧的电子游戏爱好者,这个大马第一家NVIDIA ICafe - The Pantheon 肯定是你不能错过的好地方!话说,The Pantheon拥有116台电脑、礼堂和众多产品和设施如虚拟实境体验区、赛车区、PS4区等等等!在这里,玩家可以获得一流的电竞体验,绝对是玩家的朝圣地~
说起海鲜,我最爱吃的就是螃蟹。所以,当友人邀请我们一起去吃螃蟹大餐时,我们一定会立马答应。今天要和大家介绍的就是螃蟹控的天堂-金门餐馆(Home Style Asam House)。金门餐馆坐落在蒲种公主城一带。经常泡蒲种的朋友应该也知道这一带其实有蛮多好吃的。但是因为太多好吃的,用餐时间会比较难找到停车位。而且去到餐馆又因为很多人要等。但是,金门餐馆店面大,可以容纳很多人。即使你想要摆设酒席之类的,都能办到。来到金门,众多海鲜之中,你不得不吃螃蟹。他们提供七种螃蟹煮法 ,让你能有更多选择。亚叁咖喱蟹 @ RM88/2只亚叁咖喱螃蟹是金门的招牌螃蟹煮法。爱吃亚叁咖喱的朋友,你一定要试试。盐焗蟹 @ RM88/2只曾经尝试过炭烧盐蟹后,对于盐焗蟹确实有所期待。只不过这道盐焗蟹并没有太咸,而且还能吃到螃蟹的鲜味。黄酒焗蟹 @ RM88/2只通常说道黄酒菜肴,大家都会想起黄酒鸡。但金门则使用黄酒来焗蟹,确实让人有新鲜感。甘香蟹  @ RM88/2只喜欢叫重口味的你可以选择甘香蟹。刚端上桌时,这道甘香蟹超香喷喷的呢!芝士咸蛋蟹 @ RM88/2只这可以说是那么多种煮法中最腻的一道。芝士香浓,加上咸蛋,酱汁一级棒~黄金蟹  @ RM88/2只相比芝士咸蛋蟹,我更爱黄金蟹。能吃到原汁原味的咸蛋味。清蒸蟹  @ RM88/2只金门的清蒸蟹有说不同的地方在于他们的清蒸蟹加入蛋白拌成汁。即使如此,这道清蒸蟹的味道还是过于清淡,不太适合我。以上螃蟹佳肴都是以肉蟹为主,新鲜又多肉。除了这七道不同煮法的螃蟹宴,金门也有其他的海鲜值得尝试。麦片明虾  @ RM28亚叁咖喱明虾   @ RM28清蒸濑尿虾 @ RM48/6只蒜香濑尿虾 @ RM48/6只上汤啦啦 @ RM28芭蕉蛤 @ RM18白灼蛤 @ RM18当然,除了海鲜,金门也有蔬菜及其他肉类餐点。灵菇扒时菜 @ RM22鱼香茄子 @ RM15蒜香双豆 @ RM15干咖喱花肉...
说起泰国,除了因为东西便宜外,就是美食多。像我们这两个吃货,就是泰国菜的头号粉丝。因此,当听到有新的泰国料理咖啡馆-Pim’s Thai开设在吧生的Bukit Tinggi,纵使离家有好一段距离,我们依然兴致勃勃地开车到那里吃个痛快!从店面看,Pim’s Thai的装饰完全就是一家咖啡馆。这感觉上跟吃辛辣的泰国料理完全扯不上任何关系。但,翻开菜单,你却发现这家咖啡馆不卖咖啡,不卖蛋糕;卖的是泰式奶茶、甜品,以及由南泰厨师亲自操刀的正宗泰国料理! 南泰海鲜东炎锅 Pim’s Super Seafood Tom Yum Pot Pim’s Thai招牌菜。光是卖相已经赢得每个吃货的心啦!这个海鲜东炎锅有三个尺寸:小(1至3人份)、中(3至5人份)和大(6至8人份);里面的料包括:琵琶虾、老虎虾、北海道墨鱼、蘑菇、新鲜特制的鱼丸、扇贝、泰国进口的烧肉。有别于我们普遍上吃到的东炎锅,Pim’s Thai的东炎锅里头也有泰国即食面,以及新鲜的鸭蛋在铺在上方。话说,这道海鲜东炎锅是南泰较偏僻的乡村里的重点菜肴,多数在大日子吃的哟~就好像我们华人的盆菜一样。东炎的味道真的太太太赞了,浓稠得很,至于辣不辣,这非常个人。我们吃的是普通辣,你要是想要再挑战,大可选择大辣哦~南泰海鲜东炎锅 (小)@ RM98 南泰海鲜东炎锅 @ RM158(中)咸蛋苏东 Stir Fried Sotong in Salted Egg依颜色,感觉上很辣的苏东尝起来却是香浓的咸蛋味。苏东新鲜得很,配上热乎乎的咸蛋汁,不禁让人想说:“店小二,再给我加饭!”。咸蛋苏东 @ RM22.50 Pad Thai / Tiger Prawns Pad Thai另一道最为熟悉的泰国料理Pad Thai,也是Danny最爱的泰国料理之一。“锅气”刚好,甜甜辣辣地非常好吃。如果只吃面条太“斋”,大可选择虎虾或小龙虾Pad Thai。Pad Thai @ RM19.80Tiger...
现代人泡咖啡馆已经是再普通不过的事。别说大城市,即使在我家乡,咖啡馆也开始崛起。就因为咖啡馆的普遍化,才显得茶室Kopitiam是有多么地令人怀念。八九十后的我们,有时会想起阿公阿嬷带我们去茶室喝茶的童年。问问自己,有多久没有坐在茶室喝茶,听别人吹水?之前看见朋友分享家乡的一家超有古早味的茶室,我就告诉自己,下次回去,我一定要去打卡!它,叫做“三大羹”...
在雪隆这个说大不大,说小不小的地方,想要举办私人派对时,你会想起什么地方呢?很老实的说,这些场合不难找,只是很多时候,场地和餐饮服务是分开的。近期,我们认识了一家位于Jalan Ipoh的Scrummy Restaurant & Cafe。这个地方主打举办小型派对。如果你有意要办宴会,你可考虑考虑咯~论装潢,Scrummy Restaurant & Cafe确实没有hipster的感觉,而且有点空。店家告诉我们,由于他们主打举办小型派对,餐厅都不加上任何特色装潢,以便让想要举办派对的客户能够更轻易地搭上自家派对的主题。话说,这里可容纳大约150人。平时没有派对时,他们都有做walk-in用餐。厨师及糕点师傅以前都在酒店的餐饮行业拥有好多年经验的佼佼者。因此,不管是主食还是甜品都是水准高的。来看看一些美食吧~这些料理都能在Scrummy Restaurant & Cafe的菜单上找到。想要包场举办派对,客户可以从他们的菜单上挑选,然后与店家商讨份量要多少。每个catering都有最低人数,而Scrummy Restaurant & Cafe的最低限制是20人。其实这个数量可说是非常低了因为多数的餐饮业者限制至少30,甚至有些承接最少50人份。对于一些只想办小型派对的客户来说,Scrummy Restaurant & Cafe确实是最佳选择。Scrummy Restaurant & Cafe地址:2, Jalan Suppiah Pillay, 3rd Mile, Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur.联系号码:03 - 4043 2276营业时间:10am - 10pm官方网址:www.scrummy.myFacebook:Scrummy Restaurant & Cafe[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3983.6783335286495!2d101.68134231428958!3d3.179072997685279!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc486d2ee04765%3A0xe7bf6d470b543473!2sScrummy+Restaurant+%26+Cafe!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1488972135052&w=600&h=450]...
在大马这个美食天堂里,华人的美食更是多不胜数。前阵子与一班美食博客朋友受邀到Esquire Kitchen大人餐厅品尝了他们新菜单。这就给大家做介绍吧~
Burger & Lobster在英国可说是非吃不可的!话说,我们有几个朋友去伦敦时也是有去吃。在脸书上看到他们拍的龙虾大餐照片,真的让人好想直接去英国吃啊!可是,机票贵,英镑也贵;还是算了吧~不过,现在我们也不用羡慕了,因为Burger & Lobster在东南亚插旗的第一家分店尽然远在天边,就在我们熟悉的云顶!Burger & Lobster的餐厅装潢保有英伦风,灯光使用较暗的黄灯。餐厅奢华,却不庄严较亲切,给人非常舒服的感觉。 老实说,我们真的超级兴奋的!龙虾耶~平时要找来吃真的不简单,顶多吃到龙虾宝宝。但这个可是好大一只的龙虾!不信你看Danny手上拿着的!哇~真的好大好大!!!这是Big Boys Lobster,是这里大码的龙虾,应该有一公斤那么重吧~因为普通的(The Original)一只也有650至700克了。The Big Boys LobsterThe Original Lobster根据Burger & Lobster所说,他们的龙虾都是从加拿大NavaScotia进口的优质龙虾,每星期都会从供应商空运至大马,再送到云顶。而且,这些龙虾都是活的哦!在点餐过后才会在养殖缸里抓出处理及烹煮。想看这些活龙虾?你一进Burger & Lobster的大门就能看见了。清蒸龙虾 The Original (Steamed) @ RM138 (会员)/ RM153(非会员)想要吃到龙虾的鲜味,那就选择清蒸的原味龙虾吧!第一口先吃无加酱的龙虾,鲜味十足,而且带甜。再来,点一点Burger & Lobster出名的柠檬蒜奶油酱,蒜香酸甜,更是滋味呀!烧烤龙虾 The Original (Grilled) @ RM138 (会员)/ RM153(非会员)另一种煮法则是烧烤龙虾。比起清蒸,烧烤的龙虾相对比较干。但,龙虾的鲜肉依旧非常有弹性。不过个人还是比较爱juicy的感觉。香辣龙虾 Chilli Lobster...