新年的第一个周末,我们小俩口来到了Empire Damansara的Jekyll & Hyde享受了好久都没吃过的西式brunch。话说,这个brunch menu可是新推出的哦~配上Empire Damansara的欧式主题,享受着西式早餐,加上又是周末假期,崭新的一年,说什么,心情更是愉快了。没听过Jekyll & Hyde的人不用着急。这里是新开不久的餐厅。你有没有听过Jekyll & Hyde的故事?相信90后应该都懂一本中学的literature - Dr Jekyll & Mr Hyde。虽然老板说名字和小说一点关系都没有,但是,看到餐厅被分成两个完全不一样的主题,难免让我们认为它有莫大的关系。Hyde属于轻松自在的英式酒吧。播放不同风格的音乐,适合放工后和朋友或同事在这里畅谈。当然,闺蜜谈心,这里也是不错的地方。隔着厨房的另一边则摇身一变,变成了高级餐厅。这个地方就是Jekyll;环境优美,属于约会的好地方。单看餐厅环境,你就知道我们俩能够多么享受在这里用餐啦!现在就给你介绍我们的brunch吧~Hyde’s All Day Fry-Up: 美式早餐。两片猪肉培根、两根辛辣俄罗斯香肠、炒蘑菇、烤番茄、烤豆,以及两个完整不已的水煮蛋,配上烤面包和松露奶油。Mr. Hyde在小说里就是坏人一名,所以,食物也是带点辣辣的,感觉很配也~蘑菇炒得非常香,而自制的松露奶油,一压就融掉了。可能是因为每样食材都很热而导致的。Hyde’s All Day Fry-Up @ RM38Dr. Jekyll’s Breakfast:英式早餐。两片火腿、两根香肠、炒蘑菇、烤番茄、自制松露酱炒蛋、一片马铃薯饼及烤面包。我们都比较爱君子的早餐。每一样都是“正常”味道,唯独炒蛋味道独特。这全赖于自制的松露酱,非常香滑。Dr. Jekyll’s Breakfast @ RM35两盘里面都有你不怎么爱吃的食材?好想点却又怕浪费的话,我们建议你自制你的早餐。Jekyll & Hyde提供Build Your Own Brunch,价格从RM15起。面包、加蛋、香肠、肉片要怎么煮,你说了算!如果还是觉得这些早餐太过普通,推荐你以下几道,也是周末特选的brunch。Mr. Poole's Avocado...
想问问问.. 这里有没有人对Indomie情有独钟的?它可是印尼非常出名的即食面。诶!别小看一包小小的即食面,它一点都不简单。在印尼,很多地方都有出神入化的Indomie餐点~想试么?我们也不是叫你去印尼啦... 你只需要去Sg. Besi专卖Indomie的咖啡馆 - Indobowl就可以吃到咯!
相信住在半岛的吃货对Milkcow不会陌生;主打的就是他们家配上蜂巢的有机霜淇淋。于2014年11月在马开设了第一家分店。当时,在雪隆一带掀起了吃霜淇淋的热潮。至今,他们已经在半岛拥有4家分店。而近期,Milkcow推陈出新,给吃货们带来了色彩缤纷的奶茶布丁-Milky Cool!Milky Cool是手制奶茶加布丁,共有5种搭配供大家选择:泰国绿茶 + 芒果布丁泰国奶茶 + 绿茶布丁巧克力奶茶 + 蜜糖奶布丁蜜糖奶茶 + 芋头布丁草莓奶茶 + 泡泡糖布丁共看照片就能感受到这缤纷的色彩Milky Cool。你是不是在想里面含有好高的颜色素?非也。Milkcow说,这都是天然色素哦~我们尝试了泰国绿茶 + 芒果布丁及巧克力奶茶 + 蜜糖奶布丁。个人比较喜欢泰国绿茶 + 芒果布丁的搭配。用吸管吮吸,先是原汁原味的绿茶,再来一口入口即融的芒果布丁。布丁的芒果香在嘴里围绕,有种想到冲上脑干的感觉。如果只想吃布丁,Milkcow也为吃货提供7种不同口味的布丁,任君选择。我们尝了芋头、绿茶和玫瑰荔枝口味三种。个人大爱玫瑰荔枝布丁。把盖子打开时,你就可以闻到淡淡的玫瑰香,吃进去就有微微的荔枝味道。Milkcow也说,布丁都是在总厨房制作好,再送到各分店的。因此,保证你到哪一家分店都能吃到这个像豆腐花那么柔滑,却又有果冻般弹性的布丁。当然,来到Milkcow怎能错过他们的霜淇淋?Black Pearl是Milkcow畅销之一,有机奶味霜淇淋淋上巧克力酱,杯子被coco ball围绕着。据餐牌上说,这霜淇淋内有添加盐巴,可是我们都吃不出咸味。可能含量很少,或是被巧克力的甜味掩盖过去了~Black Pearl相比Black Pearl,Snow Drop霜淇淋看起来更有遐想空间。霜淇淋顶着一头蓬松的白色棉花糖,上面还用五颜六色的糖豆(Jelly Bean)当点缀呢~Snow Drop再来,我们也推荐你尝试芭菲(Parfait)。Very Berry, 一个以梅子搭配出来的酸甜芭菲。口感清爽,非常好吃。Very Berry ParfaitMilkcow的甜品选择越来越多样。以后到Milkcow可以尝试不一样的东西哟~Milkcow 网址:www.milkcow.myFacebook: Milkcow Malaysia更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
说起葡萄酒,大家都懂有两款:红酒和白酒。但一群来自西班牙的小伙子却跳出葡萄酒文化,推出了世界第一款钻蓝色的葡萄酒:Gïk Blue Wine。 根据报导,Gïk之所以诞生是因为创办人认为只有红、白两种颜色的葡萄酒太没生气了。希望在葡萄酒文化上增添色彩。蓝色代表创新及改变,因此,Gïk选择了酿造一款钻蓝色的葡萄酒。到底这款钻蓝色的葡萄酒是怎么酿成的呢?其实,Gïk是由巴斯克地区大学和巴斯克地区政府食品研究部门花了两年的时间研发出来的。采用了西班牙本地的红、白葡萄酒混酿制成,再加入花青素和靛蓝色素将酒的颜色变成钻蓝色,并且还加入了甜味剂软化酒。话说,这是因为有人觉得葡萄酒苦涩难以入口;而Gïk则是甜味的葡萄酒,让不爱苦涩味的人也可以享受品酒的乐趣。而他们的客户群则是针对年轻、大胆创新的新生代。Gïk没有百年家族的酿酒史撑腰,但是创办人却认为它总有一天成为葡萄酒的另一个趋势。Gïk的颜色鲜艳,加上包装非常精致,给人一种非常高尚的感觉。也因为它是世界第一款钻蓝色的葡萄酒,大家都认为Gïk的价格不菲。但其实,Gïk在市场上的售价只是区区的11美金(相等于RM45左右),还算是一款非常价格适中的葡萄酒呢~也许,这与它的客户群有关吧...Gïk的酒精含量有11.5%。官方建议饮用者先冰镇Gïk再饮用。也建议搭配寿司、玉米片、鳄梨、酸奶黄瓜汁、意大利面或烟熏鲑鱼一起饮用。这些配餐多数都是新一代爱吃的食物呢~这款钻蓝色的Gïk还真的让我们眼前一亮。至于是否会尝试,可能就看我们是否有缘遇见它。你又怎么说呢?如有兴趣知道更多关于Gïk的消息,不妨追踪:Website: https://gik.blue/en/Instagram: www.instagram.com/giklive**语言以西班牙语为主。图片来源:giklive更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
对于韩式料理,我们超热爱辣炒鸡和起司的。近期,朋友向我们推荐了在SS15的Outdark。话说,这可是韩国釜山人气指数爆灯的炸鸡店。继香港的海外分店后,这家设立在SS15的就是他们在东南亚第一家海外分店也~说到那么厉害,不试试怎么行呢?
再过几天就是农历新年。相信很多游子已经在回家乡的路上。有的人也会选择在异地旅行过年。如果今年你与家人选择在云顶度过,不妨到云华宫(Genting Palace)享用限时的年菜系列。这个新春,云顶云华宫总共推出了7款金鸡年菜系列;一款是4人份,其他六款则是一桌10人份。价格从RM568至RM7,888之间。一本万利金钱昌鱼生农历新年最不能错过的莫过于捞生。捞起鱼生,一本万利!大家发发发~浓汤鲍鱼海中宝每一碗浓汤都汇集各种海洋珍贵食材,如鲍鱼、海参、干贝等等。每一口都滋润。古法油皇马草鸡马草鸡都是来自pentang的山村走地鸡,肉感十足。脆姜蒸河笋壳鱼姜蓉先是下锅脆炸,再铺满在河笋壳鱼上蒸。不但剔除了鱼腥味,而且姜蓉带香却不热气。这是个人最喜欢的佳肴。龙船鹅掌海参海参装载着各种蔬菜及菇类。外面则搭上鹅掌。话说,这还是头一次吃鹅掌,还蛮特别的。干煎妈蜜红海虾虾只全从红海进口。即使还未煮熟已是红色的。利用妈蜜酱汁干煎,味道带咸但并没盖过虾的鲜味。荷叶腊味扣香饭经典的荷叶腊味饭在端上桌时以散发出淡淡的香味。最值得赞赏的就是饭里头的腊味,全桌人都说赞。大海揽莲子白合露饭后必备甜汤。云华宫大海揽莲子白合露冰冷,超清甜。旺旺凤梨酥云华宫也送上自家制的凤梨酥。老实的说,这是我们吃过最好吃的凤梨酥。吃前先闻一闻,你会发现凤梨酥皮非常香。第一口既能吃到很重的凤梨香,而且凤梨馅馅多但又很软。就像师傅说的,吃了一颗你就想继续吃吃吃。更多的云顶云华宫新年佳肴等着你与家人一起去品尝。话说,这些年菜只从1月14日至2月11日而已。想要品尝以上美食的你一定要趁这段时间去啦~云华宫地址:Genting Palace, Level 2, Genting Grand.营业时间:早餐(星期日及公假):9.00am - 2.30pm| 午餐:12.00pm - 2.30pm(每日供应点心)| 晚餐:6.00pm - 9.30pm联络号码:03 – 2718 1118网址: www.rwgenting.com/dining/oriental/genting-palace
还记得以前大学时,晚上如果约了朋友一起出去,我们总喜欢选择在有驻唱的餐厅或咖啡馆。也许,我们这般朋友都爱音乐,所以,总觉得如果少了音乐的聚会就仿佛欠缺了什么似的。如今,我们工作了,想要如此的聚会也变得少之又少;这青涩的青春回忆是多么美。回音石民歌餐厅(Wings Musicafe)就是雪隆区其中一间我和朋友聚会爱去的地方。但,我们却不知道,原来回音石今年已经13岁了。也万万没想到,当了部落客后的我,竟然被回音石邀请参与他们13周年庆的第一项活动《回归原点》及新菜单推介礼。虽然当天聚在一起的,不是当年那一班朋友,但那些年的回忆却历历在目。而对于回音石来说,这活动是所有好音乐、好朋友的一场聚会。话说,他们邀请了这13年来曾在不同的回音石餐厅驻唱过的歌手相聚在这场活动。这也就是为什么,这项活动被称为《回归原点》。有的人可能对于回音石不太熟悉。这里给大家做个小小的介绍。回音石民歌餐厅不只是家餐厅,它是年轻人踏上音乐旅程的舞台。驻唱,是回音石让音乐才子展现自己的第一步。因此,来到回音石,食客不仅仅有美食相伴,而且还有音乐相随。活动当晚的第一道美食:Wings Bacon Salad。一道普通的沙拉却赔上只有回音石才能尝到的沙拉酱。据说,这是回音石老板的一个从法国回来的老朋友传授的独门酱料。酸酸甜甜的味道,让所有食客都喜爱。除了配上沙拉吃,这个酱料还可以当成吃小吃的酱哦!开胃菜后就是主菜登场了。回音石最畅销的招牌餐店:Double Cheese Chicken。从2005年开始,这道双层起司鸡扒就是回音石打破民众对民歌餐厅传统概念的美食。很多人都会认为有驻唱歌手的餐厅或咖啡馆,食物只是陪衬。夜夜笙歌的地方,食物不会好吃。但,试了这道Double Cheese Chicken,每个人都能感觉到芝士与半熟蛋黄的香滑味儿,搭配嫩嫩的鸡肉是多么美好的味觉享受。另一道鸡扒料理,Viet Style Grilled Chicken。越南风味比较接近中式料理的味道。鸡肉先是以越式调味方法腌制,再以美式方法烹煮。这道混合式的鸡排料理,个人认为蛮吸引的。全场最让我回味无穷的就是这道Bacon Carbonara。好吃的培根搭上白酱意大利面,味道香浓。分量刚好,吃完够饱但不腻。之前尝过了意大利烩饭,我也对这道料理情有独钟。尝试了回音石的Bacon Risotto,口感虽然没有正宗烩饭那么绵,但却多了一份华人所说的“锅气”。最后一道美味料理称为Friendship Platter;朋友拼盘。朋友聚会总喜欢点些小吃过过嘴瘾,点这道朋友拼盘准没错。基本上这个拼盘就是把好几道美味小吃放在一起;包括香酥椒盐鸡翼、午餐肉条、香炸鲍鱼菇、刺猬造型的水果配香肠以及薯条。另外也不忘为大家推荐两杯鸡尾酒。蓝蓝的Redang Wave 热浪海洋灵感取之于当年的《夏日么么茶》。冷凉直爽,味道清新,让人回味无穷。对比的则是绿绿的Long Vacation 悠长假期。从创店至今,这杯悠长假期都是回音石的长红饮料。个人也非常喜欢这杯Long Vacation。杯口沾满了细盐;喝下饮料时先是带咸,然后再有酸甜的味道进入味蕾。话说回来,结束前不忘与大家分享回音石民歌餐厅的13周年欢庆活动。为了庆祝13周年以及发掘更多对音乐有兴趣的朋友,回音石拥有3个主题的活动:回归原点、一生护航及新生报到。回音石将在旗下的所有民歌餐厅分店展开试音活动。在11月中旬,比赛的前三名胜利者将能参与在DPAC举办的13YR Grand Live House的音乐会。想要一展歌喉的朋友,记得要密切留意回音石的面子书哟!Wings Musicafe 回音石民歌餐厅Facebook: Wings Musicafe 更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
难得周末不用上班可以赖在家,不想煮饭时却又不想出去吃。你可以怎么做呢?不如一起在家吃火锅吧!火锅除了可以一家人一起吃得开心以外,你基本上就只是把一大堆不一样的食材放在水里烫熟就可以吃了。最懊恼的,可能就是要准备好喝又不会上火的火锅汤底。连这点也不想烦恼?那么来自台湾的满锅香养生锅锅底绝对就是你的最佳选择!满锅香可说是台湾人气第一的网售火锅锅底。它注重养生及健康,因此锅底都没有添加香料、香精、防腐剂;而且,它还是由十几种天然中药材配制而成的养生锅底。这么棒的锅底还曾经上过台湾的综艺节目《综艺大热门》;主持人吴宗宪也大赞好味道呢~说到那么赞,当然就该让自己的舌头尝尝看咯!满锅香拥有三种口味:浓香原味搭配十几种药材调成,汤头香醇浓郁,清甜爽口。香辣风味辣椒等多种辛香料经过爆香、拌炒等,将香气及辛辣感浓缩起来,并搭配中药做提味,入喉香气十足,辣而不燥。孜然风味(素)加入枸杞、红枣、龙眼、当归等药材,并添加孜然等香料,让火锅更添塞外风味。三种口味当中,我们选择了先尝试浓香原味的养生锅底。每包满锅香锅底都有自己的独立包装,而且还是双层的。撕开外层包装时,锅底还有一个袋子套着。这样就不怕撕开时会洒满地。此外,每包锅底的右上角都有注明什么时候过期。一包满锅香锅底可供4至6人食用。个人觉得如果想要分两次食用也行,因为外层的包装袋是双链保鲜袋。如果只煮一半,另一半可以封好收起留着下次煮。食用方法很简单;而且包装袋也有说明如何烹调。将锅底加入2500cc煮开了的水,搅拌均匀。按照包装说明,你大可加入葱蒜调味。但我们没加因为闻到锅底已经够香。等到汤滚后,就能加入锅料啦~烫熟后就可以开动咯!要是有肉片,那就涮一涮吃呗...我们家算是吃得比较淡口味的;对于我们来说,一整包锅底加了2.5公升的水,味道依旧很浓郁,很咸。我们过后也还不断地在加水。基于味道是非常个人的,你就按照自己的口味来调配吧!除了火锅,其实满锅香的养生锅底也可以当作平时水煮料理的汤底哟!有了满锅香锅底,你大可和即食面说掰掰啦~除了方便以外,味道更香浓,而且又健康!是否也想自己尝尝这个简单又方便的满锅香火锅锅底了呢?诶~别以为你不在台湾就买不到哟!你可以到好物飞行网购把它送过来~点击这里购买 >> http://bit.ly/2eMRCSZ不懂该选择哪个口味,那就一次带走三种口味吧!好物飞行网现在正做促销;一次带走三件就能免运费~给读者的好康:结账时,输入优惠码"buynow"获得RM10的折扣~我们也做了一个影片介绍这好吃的满锅香锅底。看了肯定让你流口水~更多详情/更新,查询:网址:www.hawooo.comFacebook:HaWooo.com 好物飛行更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
坐落在上城Damansara Uptown的拉菲特咖啡馆Cafe Lafayette是一家以“意大利”为主题的咖啡馆。咖啡馆非常悠静,让想要忙里偷闲的你,能够瞬间从繁华的雪隆市走近了轻松温馨的意大利。由于他们的店面在一楼,这里不太多人发现,也因此格外舒适安静。想要一个人放松,不让人打扰?拉菲特咖啡馆肯定适合你。虽说这里是个小意大利,但是走上楼时你就会发现伦敦最有名的红色电话亭。走进咖啡馆,不知真的让人全然放松。当然,这里也少不了浪漫的气氛。不但适合情侣来共度快乐时光,也非常适合闺蜜来这里畅谈。来到拉菲特咖啡馆,你不得不试意大利闻名的烩饭risotto。很多人都不懂烩饭是什么。其实意大利烩饭是一道以高汤把米煮成想奶油般浓郁质地的意大利经典美食;通畅都会用肉类、海鲜或蘑菇作基底。我们这道则是蘑菇烩饭。从照片就能看出它是多么地绵;热腾腾地一口就能吃到这道烩饭是多么香,每种食材的味道都能够吃得出来,没有谁盖过了谁。Mushroom Rissoto @ RM15.90另一道让人陶醉的主食就是这道Balsamic Mushroom Beef。使用意大利的传统香醋制成酱料,味道无疑有些酸酸的。牛肉已经是切成一块块的;但稍微大块了些。咀嚼需要花费一点时间。Balsamic Mushroom Beef @ RM24.90热爱鱼排可以点Retromarcia Cordon Bleu Fish。话说Cordon Bleu普遍上都是以鸡肉夹着火腿和芝士放到锅里油炸而成的。可是,拉菲特咖啡馆选择了用鱼排代替鸡肉,将火腿和芝士放在鱼排上面,烹煮出一道属于他们自己的Cordon Bleu。Retromarcia Cordon Bleu Fish @ RM26.90这道Chicken Roulade外观远远看去有点像寿司卷。其实,这也是意大利出名的“肉卷”。也就是说,以肉(鸡、牛、猪皆可),把起司、好几种蔬菜等等的材料卷起来。然后,再把肉卷切成一块块的。有的会想拉菲特咖啡馆这样配上酱汁和薯片一起吃。肉卷不会硬,和薯片一起吃还蛮特别的。Chicken Roulade @ RM20.90又或是这个Chicken Tikka。看起来好有印度风味的Chicken Tikka可是拉菲特咖啡馆的创意料理。串烧夹串着黄梨片及辣椒片。但是因为没有酱汁搭配,吃起来略干了些。BBQ Chicken Tikka @ RM20.90还是比较喜欢传统的鸡排?那么就点他们的Hawaiian Chicken Chop。鸡排是以煎的方式烹煮的,上面加了一颗蛋还有一片芝士。配上自己调配的酱汁,真的太美味多汁了。Hawaiian Chicken Chop @ RM19.90意大利咖啡馆怎么能够没有意大利面?推荐你两道以三文鱼烹煮出来的意大利面。先是以鲜橙色酱汁煮出来的三文鱼意大利面。味道不会辣也不会酸,吃起来还不错。Salmon Spaghetti @ RM18.90另一道则是Pesto di Salmon。由于它的颜色,这道以紫苏叶、松子、大蒜、橄榄油和意大利干酪煮出来的意大利面不是每个人都能够接受。但是,如果你没试过,还是推荐你去吃吃看。个人超喜欢紫苏叶的味道。Pesto di Salmon @ RM20.90介绍了那么多到美味的意大利料理,是时候你自己去吃吃看了。我们保证,拉菲特咖啡馆Cafe...
当巧克力在嘴里化开的瞬间,你是否感受到幸福?身为一个超爱吃巧克力的女孩,享受巧克力的片刻总是能让我放松及感到快乐。所以,家里的冰箱内肯定会有巧克力的踪迹。当KetchUp邀请DS出走咯!到Love18的博客巧克力品尝活动时,我怎么会说不呢?也因如此,我对巧克力有了更深入的认识,而且也发觉原来自己最爱的巧克力不是市面上甜甜的那种,而是那些带有淡淡苦涩味的巧克力。Love18是一家以巧克力为主题的咖啡馆。在Love18,我们不享受咖啡配蛋糕;而是巧克力。与其称之为咖啡馆,我更想称它为巧克力馆。里面的设计简单。虽然感觉有点空荡,但是个人觉得很舒服因为桌子与桌子之间有着很大的空间。此外,走入Love18后,右手边就是阅读角落。拥有很多各类的书供客人阅读。爱书之人,不妨来这里点一杯热热的巧克力,享受阅读的时光吧~此外,Love18也有不同的棋盘游戏。不说你不知,Love18始于店长家和与太太的爱。那是一位丈夫对太太的爱的承诺。起初,两人都是上网自学制作巧克力。然后再以网路行销的方式售卖这个纯手工的巧克力。除了希望让更多人吃出幸福的感觉,也为了让更多人认识巧克力。取名为Love18,毋庸置疑, "Love"就是爱;18则是温度。根据店长家和所说,摄氏18度对巧克力的生产、保存和品尝都是最好的温度。刚开始经营Love18时,最先推出的巧克力系列被命名为“初恋”(First Love)。光听名字就可以感受到店长与太太之间浓浓的爱。当然,“初恋”不仅是他们爱的结晶品,他们也想通过初恋巧克力传递爱与喜悦给每个人。初恋系列的巧克力也被分成好几种。巧克力盒子上会看到“xx%”。这个巴仙代表的是这组巧克力含有的可可粉含量。好比说90%指的就是巧克力含有90%的可可粉,另外10%则是糖、可可脂等等的其他材料。有的人会想,那么这个巧克力不是很甜?错错错~可可粉的巴仙与巧克力的甜度刚好是反比例。也就是说,可可粉含量越高,巧克力就越苦。我们总以为巧克力原味是甜的。但,其实我们都被市面上的巧克力给蒙骗了。可可粉本身是苦涩的。巧克力之所以会甜都是因为里头的可可粉含量不高,而其他材料如糖和可可脂则比较高。品尝会当天,我们有幸尝到不同可可含量的初恋巧克力。巧克力果然和市面上的不同。Love18的巧克力真的入口即融,先是可可的苦涩味刺激味蕾,再来则是甜甜的感觉。当然,不一样的可可粉含量,巧克力的味道也有所不同。也正是这样,我爱上了带有苦涩味的巧克力。还没给大家介绍巧克力前,给大家简单介绍Love18的巧克力制作过程。当天的制作已经过了一半,我们只看到已经凝固了的巧克力。所以,只能拍摄到装箱过程。从左至右;从上至下每一颗巧克力都是精心制作的爱心巧克力。除了初恋系列以外,Love18也推出了其他款式的巧克力。好比这个有香槟口味、卡布奇诺口味等等。话说,可可的生产地对于生产出来的可可粉有莫大的影响。Love18的采用的都是世界著名的可可生产地,巧克力绝对是高品质的。品尝会上,Love18不但和我们分享这些可可的种类及产地,我们也很庆幸地能够尝试10种不同的巧克力。从左至右;从上至下1. Compound Chocolate:和市面上的黑巧克力类似。化合巧克力是由可可粉、植物油和糖精制成的。质地不太纯,带有稍稍苦涩。2. 54% Dark Chocolate from Barry Callebaut, Belgium:依然比较接近市面上的巧克力,不太苦涩,微甜;适合搭配味道较重的食物,好比说橙味的食物。3. 70% Dark Chocolate from Barry Callebaut, Belgium:70%的比利时可可已经有稍微苦涩了些,但是还能接受。配上坚果类的食物是最佳的搭配哦~4. 80% Dark Chocolate from Barry Callebaut, Belgium:80%的可可已经是上限。先是甜味,再是苦涩。5. Valrhona, France Madagascar, Manjari 64% Dark Chocolate:与比利时巧克力最大的分别就是法国巧克力先是品尝到可可的原味,再是其他的味道。因此,这款巧克力先带点点的苦涩味,再来却是出乎意料地水果酸味。这款是我个人最爱的巧克力。搭配葡萄酒很不错哟~6. Valrhona, Equator, Alpaco 66% Dark Chocolate:没有上一款的水果味,但咀嚼到最后却有微微的花香,适合搭配咖啡、香草或茶等热饮。7. Valrhona, Grenada Island - Kalingo 64%...