星期六, 7月 24, 2021
坐落在焦赖皇冠镇,还没正式开张的泗季Four Seasons海鲜馆,自开店的数个星期以来,没有一个晚上是不满客的,甚至就算在店外排长龙,食客也愿意耐心等候。我们保证,这一点也不夸张!主要原因都是因为泗季的海鲜很鲜美,而且,食材价格与质量大小相比,泗季比其他同业更抵!泗季海鲜,从店外看下去就很抢眼!招牌大大高挂着,晚上更是因为招牌的LED灯,你在远处就可以看见他们了!店内的桌椅摆放整齐。厨房外面有透明玻璃可以看到一缸缸的鱼。客户点菜时就是直接捞起来煮。为了保持厨房干净,泗季海鲜把厨房分成三个部分:最外面处理食材、中间准备食材、另一个部分才是烹煮的地方。此外,泗季海鲜的二楼也有四间贵宾房;以春、夏、秋、冬四季命名,正合了泗季海鲜的主题。其中两间春、夏则配有国际级的卡拉ok音响系统。和你在外面唱K一样爽!也或是说,更爽!加上隔音系统好,你只要除了贵宾室的门,就听不到了。所以,如果你是在这里办小型宴会例如生日派对、大家庭聚餐或爸妈结婚周年纪念,甚至公司尾牙也能在这里!但是贵宾房有限,尤其是有K歌设备的更是要预定啦~要不然很快就会被人霸占了~还有还有,二楼的另一边是行政办公室。而那里也有一间会议室,里面能容纳将近30-35人。所以,如果你公司有什么分享会或饭后会议的,你可以在泗季海鲜用餐后,直接到他们的会议室开会!是不是方便得很?以上两张属于“春”贵宾室说了那么多,总该是上菜时间!这简则就是天神般的招待嘛!光看就已经好吃到爆炸了~首先,先来泗季海鲜主打的“内有乾坤”。从外看去就想一道咖喱螃蟹,但其实这是什锦海鲜锅。一端上桌就像外扑鼻,吃下去拥有淡淡的椰浆香,但是却没有咖喱的味道。桌上没有一人不抓头的,问了主厨才知道,他们是用椰浆来烹调出这个酱料,再加上其他的调味料特制而成的。这锅里头包含了各类海鲜例如螃蟹、虾、章鱼等等,以及许多的蔬菜。烹调方法绝不简单!还有最最最让这道什锦海鲜锅被命名为”内有乾坤“的,除了这些材料以外,就是那一片在锅里最底部的那片咸鱼猪肉碎肉饼!每个人吃的时候都觉得味道非常香甜,但总是想不到是什么让这锅海鲜锅如此入味!原来,就是这块肉饼~难怪食客宁愿排队都要吃到他们的内有乾坤!介绍完泗季海鲜比较重口味的主打海鲜锅,就来道比较清淡的菜肴-菜香豆腐。豆腐的外皮香脆,但里面的豆腐却刚好蒸熟,非常香滑。豆腐的外型像足了一个碗似的,手工出自于泗季主厨。所以,另一家都是吃不到的。豆腐本身是没有味道的,所以一定要配上肉碎一起吃,但是记得不要拿太多的肉碎,要不然就会有点咸。新鲜的鱼莫过于就是用来清蒸!泗季给我们来了道菜圃蒸时鱼。记得一定要趁热吃,要不然时鱼的皮就会变得黏黏腻腻的。蒸鱼的时间拿捏非常好,没有过熟也没有太生。因为鱼非常新鲜,所以肉也很鲜美,加上菜圃清蒸就已经非常美味了。再来就是酱油王鲜虾和咸蛋苏东。两道菜属于比较咸的菜肴。在外吃饭时,我们通常都会选择奶油虾,但这次尝试了酱油王鲜虾发觉其实虾不一定要抱着一层奶油蛋丝才好吃,配上酱油王也能够带出虾的鲜味,当然,前提是虾一定要新鲜。至于咸蛋苏东,由于苏东切得有点幼,加上外层的面糊比较厚了些,所以吃起来没有苏东的嚼劲。如果面糊少一点,应该会比较爽口。酱油王鲜虾咸蛋苏东喜欢吃螃蟹的你,可以试试泗季的奶油螃蟹。他们的奶油酱料简则就是一流,味道非常香甜!只可惜,放久了些汁就会开始浓稠。所以,一样的要趁热吃。要不然,爱辣之人一定要尝试泗季的辣子蟹!不需要吃,只要闻一闻就已经能闻到指天椒的香浓辣椒味!你说你很能吃辣?先吃了这道辣子蟹再说吧。在你点菜时,店员也会先告诉你这不是普通辣的螃蟹。如果你担心自己驾驭不了如此火辣的辣子蟹,不妨要求泗季为你降低辣的程度吧。奶油螃蟹辣子蟹除了海鲜,泗季也有我们常吃的鸡肉。他们的药材菜园鸡果真货真价实。这烹饪的过程可不简单哦!药材是经过24小时的浸泡,然后再蒸煮过后再和鸡肉一起蒸熟出来的。药材精华渗入每一块鸡肉,虽带有黄酒的味道,却不含一丝酒精。拿来拌饭吃绝对是最佳搭配!最后再来两道蔬菜-清炒青龙菜和沙煲蕹菜。青龙菜在外面不算常见也不少见,味道很淡。所以配上豆芽清炒时,味道被豆芽覆盖了。有其他博客建议泗季可以把豆芽换成香菇,不但卖相更好看,而且更有嚼劲,期待他们对这道菜的改变。至于沙煲蕹菜,味道带辣。为了让蕹菜别那么快变色,泗季把热热的沙煲上桌后才把菜倒进去。所以,我们吃起菜来也还是热热的。清炒青龙菜沙煲蕹菜上面介绍的都是泗季海鲜一小部分的美味佳肴。还有很多好吃的都还未能一一介绍出来。吃货的你,看了上名的美食肯定不想错过这家最新的海鲜餐厅吧~建议你,为了避免晚餐排队饿着你的肚子,我们建议你来这里吃午餐。他们推出超值的配套,最低从RM98起,里面已经包含了六道佳肴,有鱼有虾有肉有菜。约几个朋友或同事一同来吃简则就是抵到烂了!另外也顺便一提,迎合中秋,泗季海鲜也有推出美味的月饼,我们还蛮喜欢的,味道比起现在市场上面的都淡一点,适合家里的老一辈享用哦。不妨买一两颗孝敬他们吧~ 礼盒是两盒装,不像市场的四盒装哦。做伴手礼绝对不失礼!**注: 泗季海鲜将在9月20日,中午12点正式开张!届时还会有醒狮表演和自助餐哦!趁着周末不妨一家人出来凑热闹,并且试试泗季的绝色美食。泗季Four Seasons海鲜饭店地址:No. 48, 48-1, 50 & 50-1, Jalan Temenggung 15/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Selangor.预定联系号码:0390118484Facebook:Four Seasons Seafood Restaurant[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d63745.265931173686!2d101.72413681156725!3d3.073539576998267!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc35c51213651b%3A0xfa276399ac97601b!2sYuan+Seafood+Restaurant+Sdn.+Bhd.!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1459266981423&w=600&h=450]
对于韩式料理,我们超热爱辣炒鸡和起司的。近期,朋友向我们推荐了在SS15的Outdark。话说,这可是韩国釜山人气指数爆灯的炸鸡店。继香港的海外分店后,这家设立在SS15的就是他们在东南亚第一家海外分店也~说到那么厉害,不试试怎么行呢?
是否已经有计划要到Sekinchan一睹稻田的风采?如果说,你已经打算和一大班朋友一同到适耕庄自驾游,索性就计划在周末来个两天一夜的小旅休呗~ 这里给你推荐【米乐坊顶层高级公寓套房】,拥有6-7个房间,可让18-23人同住一屋檐下哦!绝对适合大家庭或大班朋友一同出游!
小时候,我们总是喜欢在床上蹦蹦跳跳;跳得越高越刺激就越高兴。可是,这个乐子一旦被父母亲发现,总是逃不过被臭骂一顿下场。说什么等下把床弄坏或是摔下床受伤等等的原因。即使被骂得狗血淋头,我们还是喜欢跳呀跳~如果你怀念这个蹦跳玩乐的童年回忆,现在也想体验蹦跳的乐趣,那么Jump Street 蹦床乐园一定会是你重温蹦跳时光的好地方! Jump Street 是全亚洲最大的蹦床乐园。两年前,Jump Street 就在 Jaya One 附近开设了一家超大型的城市蹦床游乐场。游乐场里设有超过9000平方尺的蹦床,以及好几项不同的蹦床活动。好比说躲避球场、泡沫坑、蹦跳篮球场、儿童场。Jump Street 甚至也有六个奥运规格的蹦床和不同高度的Vertical Running Walls。这些蹦跳设备早已超乎我们儿时在家的蹦床乐趣了~上面提及到蹦床设备拥有儿童场,这就代表Jump Street 蹦床乐园除了适合成人以外,它也适合小孩。因此,Jump Street 蹦床乐园可说是一家大小都可以一起享受的游乐场。你知道吗?Jump Street 蹦床乐园不仅提供家人欢乐时光,在蹦跳的过程中,它也帮助我们燃烧脂肪。也就是说,在玩乐的时候,我们也在运动。话说,十分钟的蹦床相等于半小时的慢跑。也因如此,Jump Street也有提供一些课程,例如健美操弹跳、啦啦操、极限动作班等等让公众加入。想要瘦身的人,与其到健身房对着乏味的健身器材,倒不如加入Jump Street的欢乐课程吧!Jump Street蹦跳乐园常见问答:问:Jump Street蹦床活动需要技巧吗?答:不需要!你在自己床上跳时你需要技巧吗?不需要嘛~所以,这里也一样。不管你有没有玩过蹦床跳,你一样可以玩。相信我们,你会享受这个蹦跳的快感!问:蹦跳乐园要穿怎样的服饰?答:普通运动装就可以了。但是,需要购买Jump Street的Grip Sock(RM5/双),以确保你不会再蹦跳过程中滑倒受伤。所以,你可以免去穿运动鞋。问:有没有储物柜?答:有。一个储物柜RM4/2小时。储物柜是以输入密码的方式开锁,不用担心丢了钥匙。问:蹦床乐的费用是多少?答:周一至周三 RM22/小时、周四至周日 RM27/小时。你也可以一次性购买5小时(RM90)或10小时(RM170)。这些团购的费用可以分开在一年内使用。如果你喜欢蹦床乐,而且认为自己会常来,一次性购买5或10小时其实很划算哦。或是和朋友一起合买,一人一小时价格就变便宜啦~小提示:- 蹦床后想吃点东西,不妨到楼上的Jump Cafe品尝简单又健康的食物与饮料补充体力。- Jump Street拥有三个Party Room。想要举办团体活动或小派对,你也可以考虑这里。Jump Street地址:No 8A, Jalan 13/6, 46200...
之前过年时,Danny也跟着鈊媮回沙巴。很不巧的,由于机票分开时间购买,价格高出一倍的价格,结果两人回程的时间就不一样了。碰巧那天是情人节,可说两人的情人节是在飞机场度过的。因此,回到吉隆坡的周末,我们决定“补庆”啦~隆市是一个喧闹的城市,它很繁忙。但是,在一个被很多人忽略掉的士拉央却有着一家以巴厘岛为主题的精品酒店。这家酒店就是Richbaliz Hotel & Kitchen(中文:绿色巴厘酒店)。酒店如其名,绿色巴厘酒店以绿色为他们的主题颜色。此外,他们也是名副其实的绿色酒店哦~他们提倡绿色环境。因此,在净化空气方面使用了日本的技术EM良菌技术。它存在于空气中,帮助化解不良微生物和异味。这些就是EM良菌的产品...Check-in时间是下午两点。从我们家到绿色巴厘酒店大约40分钟(明明就是在隆市,偏偏就那么远!)。既然是精品酒店,它就位于大型商场圈里的酒店。跟着导航器或Waze就可以正确找到绿色巴厘酒店的所在处。酒店旁边的停车位有限,不过你可以向酒店柜台的服务人员索取商场的泊车卡。酒店的前厅不算大,但是也有小地方可以让住客坐一坐。此外,还有个角落提供充电的。要是忘了带手机充电器,可以到这里充电。此外,里头也有个中庭。虽然很小,但是却有让人赫然轻松自在的感觉。可能是这里真的太幽静了,加上微光照射入内,显得非常舒服。绿色巴厘酒店有两种不同风格的房间:一种是巴厘风格;另一种是商务风格。话说,这是补庆情人节。因此,我们当然是想入住巴厘式的房间啦!只可惜,原本要check-out的住客突然加多两天,我们没法享受巴厘风格的房间。以下就是巴厘风格的房间。图片来源是不是很巴厘风格呢?床框和床纱的布置好优美哟~我们也参观了比较小的房间,房里有淡淡的香味。在这里,整个气氛就变得浪漫许多了!既然不是巴厘式的房间,也就是说我们的房就是商务式的了。商务风格的房间其实和普通的酒店房间风格一般。由于这是VIP房间,因此房里有较大的空间走动。房里的设备齐全,有一张King size的双人床、平面电视、一些小零食(需付费)、红酒杯、矿泉水、小冰箱、保险箱,还有意大利进口的咖啡机。曾经在活动上看过这个咖啡机,听说泡出来的咖啡和到咖啡厅喝的一样。这是免费的,你可以自己在房里泡。商务式的VIP房间里有咖啡桌。如果你是来吉隆坡公干的话,入住了绿色巴厘酒店,你大可约谈公事的人到房里讨论公事。别忘了泡被咖啡哦~嘻嘻...另外,房里的衣柜也内有乾坤!如果你是带着小孩,衣橱里的法宝肯定让你觉得好贴心~里头有宝宝的小床褥、小抱枕,甚至还有婴孩手推车!入住绿色巴厘酒店是包括下一天早餐了的。电梯出来就可以看到餐厅旁门。这才发现这里有个小酒库。早知道昨晚就两人来选一瓶回房享受了~早餐选择没很多,但也还算不错。有西式也有中式,当然不少的本地的~Big BreakfastNasi Lemak炒米粉居住在吉隆坡这个步伐比其他州属快的地方,难免也想出来透个气。与其离开隆市,不如就找个周末入住绿色巴厘酒店也不错哦~Richbaliz Hotel & Kitchen 绿色巴厘酒店地址:9 – 13, Selayang Point, Jalan SP1, 68100 Batu Caves, Kuala Lumpur.电话:03-6138 5555Facebook:Richbaliz HOTEL and Kitchen[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3983.4383513928165!2d101.6475563142589!3d3.240620997640654!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc46f00032f62b%3A0x7a03bb9e0ca15239!2sHotel+Richbaliz!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1459262946695&w=600&h=450]
如果有追踪我们的Instagram,你一定对Sunny Queen不陌生!因为我们在跨年前有在IG推荐大家可以到Sunny Queen享受意大利料理。这下就在小札里写个详细点的美食文~虽然说是意大利餐厅,但Sunny Queen是来自台湾的品牌。在台湾,Sunny Queen可是很出名的哟!而在2017结束前,他们就在Sunway Pyramid开张了。那时还是soft launch,我们有幸被邀请到他们的博客试吃环节先吃为快!
韩国烧烤料理总是受到好多雪隆的吃货喜爱。所以,不管你走到哪里,你到可以看到韩国BBQ餐厅。近期,我们发现了这家RM39就能吃遍30多种烧烤美食的火家Hwa Ga。火家在雪隆虽然还很新,但目前已有5家分店。根据官方脸书,他们还有两家新分店coming soon呢!   不多说,直接看看到底这个无限量refill的buffet食材有什么! 肉类方面包括猪肉、牛肉、鸡肉和章鱼   除了烧烤食材,其他韩式料理也是无限量refill哟!好比饭食、面食、炒年糕、泡菜汤等。                   注:火家属于a la carte buffet,也就是点菜自助餐。你要什么服务员才会拿什么给你,保证食材新鲜。 另外,火家也有韩国出名的美食之一锅巴烤鸡(Nurungji Tongdak)。这可是全马第一家拥有锅巴烤鸡的餐厅。烤鸡显示使用数种药材腌制,再使用传统炭烧方式烤上一个多小时而制成的。 这个烤鸡并非只是因为这样烤而闻名;而是将其切开后,里头还有糯米饭呢!   在火家,你可以吃到好几种不同酱料及配菜的锅巴烤鸡。       注:锅巴烤鸡不包括在buffet内。数量有限,但不必提前订。每天只在上午11点30分后开售(因为都是当天开店前才炭烤,需要时间烤熟哟~) 下次想吃韩国烧烤时,jio朋友到火家吧!他们目前拥有5家分店哟!详细分店地址看这里:https://goo.gl/GkU14X 注:Damansara Perdana分店没有提供buffet Hwa Ga 火家 营业时间:11am - 11pm 价格:午餐 11am - 3pm 成人 RM39++ |孩童 RM30++ 晚餐 5pm - 11pm 成人 RM45++ |孩童 RM25++ Facebook:Hwa Ga Malaysia **用餐限时2小时 **5岁或以下孩童免收费,6至12岁需付孩童价格
最近炒得火热的话题之一就是这个马来西亚唯一一个来自日本的半熟起司塔PABLO。目前在日本已经拥有30家的分店,而国外,除了菲律宾、泰国和印尼外,PABLO海外的第4间分销店就是在马来西亚咯!它就坐落在雪隆子民们熟悉的1 Utama Shopping Center~啊!半熟起司塔的粉丝们,尤其是雪隆的童鞋们,你真的太有福了啦!不过,他们将在12月6日,下午2时才开始对外开售哦~我们有幸被邀请参加PABLO的媒体推介活动,抢先试吃这个来自日本人气最高的滋味甜品...PABLO 1 Utama分店的店面超可爱的。就算员工的穿着就跟日本的一模一样,超级kawaii~但店的空间有限,基本上只适合外带。PABLO的特色之一就是它家那个6寸的半熟起司塔。诶~这根本就是个蛋糕呀!呵呵…以后有朋友生日,买这个替他/她庆生也不错哟!PABLO的起司塔真的是外皮酥脆,内陷细滑软绵绵的。我们没夸张,即使外带回家5个小时后,用刀子一切,我们还是可以听见脆脆的饼皮被切开的声音呢!切片之后,半熟的起司内陷不会像液体一样流出,但却看得出超级细滑。沾在刀子上的起司分量也很少,绝对高质量~其实,拿起来时,我们到很担心它会不会裂掉或垮下的,但这却没有发生。底层挞皮依旧hold得住。售价:RM45.90/粒别以为PABLO只有这个尺寸的起司塔,他们还有PABLO mini。这里告诉你,PABLO mini真的是从日本总部制成,冷冻后运送至马来西亚分店烘培的呢!所以,如果你曾经去过日本,吃过PABLO,你大可到这里寻回那想念的味道~(我们问过曾在日本吃过的博客朋友,味道相似度99分...)售价:RM8.90/粒此外,PABLO还创新地推出起司饮料(果昔)及起司霜淇淋。还没尝试之前在想起司饮料不是很腻吗?想象你吃一颗满满起司的起司塔都已经很起司了,现在你要和下去也~尝试过后你却发觉根本不是这回事!由于起司果昔是由起司加入水果一起制成的。所以,喝下去时,水果味道比较重,而起司的味道是非常清淡的。即使喝完一整杯,你也不会感到腻~售价:RM15.90/杯至于起司霜淇淋,由于只有正式开张才会有。我们也没有尝到。就等我们尝试后再告诉大家是怎样的味道~售价:RM11.90/霜淇淋除了这些要现烤现做的起司甜点外,PABLO也有售卖一些成品。好比夹心饼、曲奇等等~如果你是住在雪隆的外坡人,或是来首度旅行,我们建议你可以购买这些成品当伴手礼。一来只有这里有一家,而来这是来自日本的起司甜品,够特别嘛~记得咯~12月6日,下午2点,PABLO将对外开售了~这里告诉你,首100位顾客将各获得一个免费的原味起司塔!该怎么做?你可以到PABLO Malaysia的面子书查询。Pablo Cheesetart地址:2nd Floor, Old Wings, 1 Utama Shopping Center (Hokkaido Sushi 隔壁)Facebook:Pablo Cheesetart MalaysiaInstagram:@pablo_cheese_tart_malaysia 更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
当巧克力在嘴里化开的瞬间,你是否感受到幸福?身为一个超爱吃巧克力的女孩,享受巧克力的片刻总是能让我放松及感到快乐。所以,家里的冰箱内肯定会有巧克力的踪迹。当KetchUp邀请DS出走咯!到Love18的博客巧克力品尝活动时,我怎么会说不呢?也因如此,我对巧克力有了更深入的认识,而且也发觉原来自己最爱的巧克力不是市面上甜甜的那种,而是那些带有淡淡苦涩味的巧克力。Love18是一家以巧克力为主题的咖啡馆。在Love18,我们不享受咖啡配蛋糕;而是巧克力。与其称之为咖啡馆,我更想称它为巧克力馆。里面的设计简单。虽然感觉有点空荡,但是个人觉得很舒服因为桌子与桌子之间有着很大的空间。此外,走入Love18后,右手边就是阅读角落。拥有很多各类的书供客人阅读。爱书之人,不妨来这里点一杯热热的巧克力,享受阅读的时光吧~此外,Love18也有不同的棋盘游戏。不说你不知,Love18始于店长家和与太太的爱。那是一位丈夫对太太的爱的承诺。起初,两人都是上网自学制作巧克力。然后再以网路行销的方式售卖这个纯手工的巧克力。除了希望让更多人吃出幸福的感觉,也为了让更多人认识巧克力。取名为Love18,毋庸置疑, "Love"就是爱;18则是温度。根据店长家和所说,摄氏18度对巧克力的生产、保存和品尝都是最好的温度。刚开始经营Love18时,最先推出的巧克力系列被命名为“初恋”(First Love)。光听名字就可以感受到店长与太太之间浓浓的爱。当然,“初恋”不仅是他们爱的结晶品,他们也想通过初恋巧克力传递爱与喜悦给每个人。初恋系列的巧克力也被分成好几种。巧克力盒子上会看到“xx%”。这个巴仙代表的是这组巧克力含有的可可粉含量。好比说90%指的就是巧克力含有90%的可可粉,另外10%则是糖、可可脂等等的其他材料。有的人会想,那么这个巧克力不是很甜?错错错~可可粉的巴仙与巧克力的甜度刚好是反比例。也就是说,可可粉含量越高,巧克力就越苦。我们总以为巧克力原味是甜的。但,其实我们都被市面上的巧克力给蒙骗了。可可粉本身是苦涩的。巧克力之所以会甜都是因为里头的可可粉含量不高,而其他材料如糖和可可脂则比较高。品尝会当天,我们有幸尝到不同可可含量的初恋巧克力。巧克力果然和市面上的不同。Love18的巧克力真的入口即融,先是可可的苦涩味刺激味蕾,再来则是甜甜的感觉。当然,不一样的可可粉含量,巧克力的味道也有所不同。也正是这样,我爱上了带有苦涩味的巧克力。还没给大家介绍巧克力前,给大家简单介绍Love18的巧克力制作过程。当天的制作已经过了一半,我们只看到已经凝固了的巧克力。所以,只能拍摄到装箱过程。从左至右;从上至下每一颗巧克力都是精心制作的爱心巧克力。除了初恋系列以外,Love18也推出了其他款式的巧克力。好比这个有香槟口味、卡布奇诺口味等等。话说,可可的生产地对于生产出来的可可粉有莫大的影响。Love18的采用的都是世界著名的可可生产地,巧克力绝对是高品质的。品尝会上,Love18不但和我们分享这些可可的种类及产地,我们也很庆幸地能够尝试10种不同的巧克力。从左至右;从上至下1. Compound Chocolate:和市面上的黑巧克力类似。化合巧克力是由可可粉、植物油和糖精制成的。质地不太纯,带有稍稍苦涩。2. 54% Dark Chocolate from Barry Callebaut, Belgium:依然比较接近市面上的巧克力,不太苦涩,微甜;适合搭配味道较重的食物,好比说橙味的食物。3. 70% Dark Chocolate from Barry Callebaut, Belgium:70%的比利时可可已经有稍微苦涩了些,但是还能接受。配上坚果类的食物是最佳的搭配哦~4. 80% Dark Chocolate from Barry Callebaut, Belgium:80%的可可已经是上限。先是甜味,再是苦涩。5. Valrhona, France Madagascar, Manjari 64% Dark Chocolate:与比利时巧克力最大的分别就是法国巧克力先是品尝到可可的原味,再是其他的味道。因此,这款巧克力先带点点的苦涩味,再来却是出乎意料地水果酸味。这款是我个人最爱的巧克力。搭配葡萄酒很不错哟~6. Valrhona, Equator, Alpaco 66% Dark Chocolate:没有上一款的水果味,但咀嚼到最后却有微微的花香,适合搭配咖啡、香草或茶等热饮。7. Valrhona, Grenada Island - Kalingo 64%...
火锅对于我们一定都不稀奇,它就像家常便饭一样。和朋友聚会,最爱的莫过于一起涮下涮下吃。Mr. Dakgalbi最近推出了新的韩式火锅,称之为Tteok-bokki Steamboat!Tteok-bokki是什么?不是经常吃韩国料理的人可能不懂。其实,那就是韩国年糕(rice cake)。比较普遍的写法是toppoki;tteok-bokki是正宗写法,但念法却一样。虽然不太认识韩式料理,但你也该听过韩国年糕都是用炒的。怎么可能和火锅有关系呢?所以,这才独特嘛~话不多说,我们现在就看看到底Tteok-bokki火锅是怎么样的!火锅的锅都是用dak galbi料理的铁板锅。火锅的精髓就是Mr. Dakgalbi自制的辣椒酱加入紫菜汤。汤底只有一种,没有别的。因为无论什么汤,加入他们家的辣椒酱都是同样的味道,那么又何必多此一举呢?而配料方面则有日本进口的起司海鲜豆腐与蟹丸、韩国鱼饼,还有米粉和日本拉面。听起来材料还蛮少的,不过Mr. Dakgalbi说这是2-3人份的火锅配料。是否饱足,我们等下再说~韩国人吃火锅就是讲求快。所以,这个Tteok-bokki火锅也一样。汤和辣椒酱搅匀后,其他食材就会全部一起加进锅里煮。铁锅热起来很快,大约5-10分钟就好了。哪像我们传统火锅,尤其是用瓦煲的,等到肚子饿到敲锣打鼓也还没好~Tteok-bokki火锅不像普通的火锅还有很多汤,感觉上已经被配料给吸光了。整锅看起来也超级红的,但味道方面比想象中来得没那么辣,而且还有甜甜的感觉。你也可以选择加入起司让火锅的味道更香。不过,我们觉得没什么尝得了。可能都融在汤里了。可能是因为有拉面和米粉的关系,所以还真的蛮饱的呢~由于现在还在pre-launch,所以想要吃的朋友只能够在大城堡的Mr. Dakgalbi分店吃哦~每天下午5点前,价格是RM49.90/份。也就是说,2-3的人一起吃只要RM49.90哟!价格还蛮合理的嘛~想要尝试的朋友,不妨就去试试看吧~Mr. Dakgalbi地址:12, Jalan Radin Bagus 9, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.Facebook: Mr. Dakgalbi Malaysia[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3984.094994997799!2d101.6899323142584!3d3.0692849977648984!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc4a8918e478e1%3A0x11491eb7a6d6b289!2sMr.Dakgalbi!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1460104139921&w=600&h=450] 更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!