星期六, 7月 24, 2021
四叶Yotsuba日本料理位于Jalan Merdeka。在马路旁就能够看到,在店外就有停车位了。他们提供的料理很广;其中包括涮涮锅Shabu-Shabu、寿司、串烧、铁板烧等等的料理。既然是居酒屋,他们也提供很多不同的日本酒、烧酒等等。
对于韩式料理,我们超热爱辣炒鸡和起司的。近期,朋友向我们推荐了在SS15的Outdark。话说,这可是韩国釜山人气指数爆灯的炸鸡店。继香港的海外分店后,这家设立在SS15的就是他们在东南亚第一家海外分店也~说到那么厉害,不试试怎么行呢?
你知道吗?就快来临的10月四日,就是霜淇淋咖啡馆 — P.S. Tokyo的一岁生日啦~我们很荣幸地被邀请参与他们的生日派对。 生日派对以P.S. Tokyo的主色而定。布置简单,却优雅。喜欢PS Tokyo的装饰吗?气球来自:The balloons杯子蛋糕及马卡龙塔来自:French Culler Dessert BarP.S. Tokyo是一家以日式口味的霜淇淋为主;好比说抹茶 Matcha、焙茶 Hojicha、牛奶 Milk口味。现在也添加了限时口味 — 巧克力薄荷 Minty Chocolate。 Mini 4S @ RM29.60此外,在P.S. Tokyo也能尝到一些好吃的蛋糕及日式饮料、健康沙拉等等。 Joō no Set (Queen Set) — 3个迷你马卡隆+1杯饮料+1片蛋糕Kokuō no Set (King Set) — 1份沙拉+1杯饮料为了让客人可以拥有更多的选择,这一年来,P.S. Tokyo不断推出更多日式甜点。 半熟芝士蛋糕(Hanjyuku Cheese Cake) @ RM3.90p/s: 霜淇淋另点Note: 点选任何菜单上的餐饮,即可以RM3.50购得半熟芝士蛋糕甚至,还会不定时地推出限时甜点;好比之前推出过的芥末口味霜淇淋。而这次,P.S. Tokyo将在10月18日推出日本热蛋糕。我们有幸在生日派对当天尝到了这个热蛋糕,松软得很。但,一定要趁热吃下。 Japanese Hot Cake (Mix Fruit) @ RM16.90话说,P.S. Tokyo将与KL...
在雪隆这个说大不大,说小不小的地方,想要举办私人派对时,你会想起什么地方呢?很老实的说,这些场合不难找,只是很多时候,场地和餐饮服务是分开的。近期,我们认识了一家位于Jalan Ipoh的Scrummy Restaurant & Cafe。这个地方主打举办小型派对。如果你有意要办宴会,你可考虑考虑咯~论装潢,Scrummy Restaurant & Cafe确实没有hipster的感觉,而且有点空。店家告诉我们,由于他们主打举办小型派对,餐厅都不加上任何特色装潢,以便让想要举办派对的客户能够更轻易地搭上自家派对的主题。话说,这里可容纳大约150人。平时没有派对时,他们都有做walk-in用餐。厨师及糕点师傅以前都在酒店的餐饮行业拥有好多年经验的佼佼者。因此,不管是主食还是甜品都是水准高的。来看看一些美食吧~这些料理都能在Scrummy Restaurant & Cafe的菜单上找到。想要包场举办派对,客户可以从他们的菜单上挑选,然后与店家商讨份量要多少。每个catering都有最低人数,而Scrummy Restaurant & Cafe的最低限制是20人。其实这个数量可说是非常低了因为多数的餐饮业者限制至少30,甚至有些承接最少50人份。对于一些只想办小型派对的客户来说,Scrummy Restaurant & Cafe确实是最佳选择。Scrummy Restaurant & Cafe地址:2, Jalan Suppiah Pillay, 3rd Mile, Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur.联系号码:03 - 4043 2276营业时间:10am - 10pm官方网址:www.scrummy.myFacebook:Scrummy Restaurant & Cafe[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3983.6783335286495!2d101.68134231428958!3d3.179072997685279!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x31cc486d2ee04765%3A0xe7bf6d470b543473!2sScrummy+Restaurant+%26+Cafe!5e0!3m2!1sen!2smy!4v1488972135052&w=600&h=450]...
香港和大马一样,都是一个美食天堂。好多的香港美食都开始进军国外市场,而麦氏西池 (Mak’s Chee)港式云吞面则在1 Utama Shopping Center开设了在马的第一家分店,成为全马第一家米其林港式云吞面餐馆。说到麦氏西池,有些人似懂非懂地感觉很熟悉。其实,它就是在香港已有近百年历史的麦奀记云吞面。而大马这家麦氏西池,就是由麦奀的女婿-余伟德师傅与友人一起开设的。根据麦氏西池的负责人所说,麦氏西池云吞面是以鸭蛋制成的。因此,吃起来会少了我们所说的“碱水味”。不多说,这就来看看这鼎鼎大名的麦氏西池云吞面~嫡传鲜虾云吞面云吞使用鲜虾制成,咬下去确实非常爽口。面条非常细,不像我们平时吃的面那么粗(其实不算粗了,但是这个就真的细得有点像米粉)。而汤头则是采用大地鱼、罗汉果、虾角熬成,味道清甜。但是,对我而言,汤头味道其实有点怪。可能是第一次尝试,与大马口味不同,因此不习惯。炸酱捞面光看上去,想必已经知道这道捞面非常干。所幸有点酱汁可以捞几捞。还是太干就加上高汤呗~还有,别小看这个看似只是肉丝加上甜酱汁,吃下去却辣得很。话说,当天我的喉咙有些许不适,吃下这个更是病情加重…虾籽捞面与炸酱捞面一样,这道捞面也是非常干。上面密密麻麻的就是虾籽,也就是虾卵。先给大家一个心理准备,上面分量的云吞面是吃不饱的。这里就大约向大家说明缘由… 看港剧长大的我们都知道香港人都把云吞面叫做细蓉。不瞒你说,细蓉其实是一道港式小吃,它并不是像我们这里的云吞面这样是一道主食。所以,麦氏西池的云吞面份量可能与你在大排档或其他餐馆吃到的云吞面来得少。这也就是说,你只吃细蓉是吃不饱的啦!所以,你的胃就有个空缺把麦氏西池的小吃吃下去~净云吞净云吞与嫡传鲜虾云吞面的云吞使用的材料是一样的。都是利用整只虾制成的,颗颗都大小相同,非常爽口好吃。 芝士云吞其实当初赴约来到麦氏西池就是为了这个芝士云吞。云吞皮裹着一整颗鲜虾,加上起司下锅炸。轻轻用手把云吞分开时,刚融化的起司会流出来。稍微冷却就可以拉丝了!这超邪恶的诱惑让我一口气吃了三颗。这道小吃个人非常推荐!!另外,麦氏西池与香港金茶王冠军合作,推出麦记冠军奶茶;也称为“小鲜肉奶茶”。看看这个瓶子,你不难猜出为什么叫做小鲜肉奶茶吧~奶茶香滑顺口,值得一试。小记:小鲜肉奶茶为限时饮料。只在2016年12月5日至2017年2月28日在麦氏西池港式云吞面发售。或许我们习惯了拌黑酱油,佐叉烧与青菜的云吞面。因此港式干干的细蓉真的不太合心意。当然,这纯属个人口味,并不表示其他人也是如此。然而,我们大力推荐他们的云吞。颗颗都货真价实地使用一粒虾制成的,新鲜又有弹性。至于芝士云吞更是好吃的没话说。有机会,你也可以到麦氏西池试试看。告诉我们,你喜欢道地的云吞面,还是港式细蓉~麦氏西池港式云吞面地址:Lot LG-311D, 1 Utama Shopping Centre,1 Lebuh Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya. (Cold Storage对面)官方网站:www.makschee.com
Sumo,在日本时非常出名的运动,即相扑。而相扑手最大的特点就是“大”。正因如此,Sumo Sandwich的三文治也是很大一份。所以,当你看到三文治的尺寸就别惊讶了。Sumo Sandwich的店面不大,加上柜台,旁边也只能有二人座的座位。如果一大班的朋友一同到这里来,建议你到他们对面的餐桌用餐。
有人说椒盐卷饼(英:Pretzel)来自德国;也有人说来自法国。但无论它来自哪里,在雪隆,当你说起“椒盐卷饼”,大家就不由地联想到Auntie Annie。它通常是蝴蝶形状,用小麦粉制成的小吃,味道偏咸,而且有点硬。倘若你想吃到松软的椒盐卷饼,我们会极力推荐你试试Pretz n’ Beanz。Pretz n’ Beanz拥有两家分店,一家在Solaris Mon’t Kiara;另一家则在一个多月前开设在Bangsar。住在雪隆的人都懂,Bangsar是个无论周末或周日,这里都是塞车到不行。找停车位应该是这区最费时的事情吧~虽然马路是繁忙得很,但进入Pretz n’ Beanz后就会感觉很轻松。或许是因为地方宽敞,而且不拥挤的关系吧。3D壁画好像还蛮火热的。Pretz n’ Beanz这里也有三幅供食客欣赏。既然是以椒盐卷饼为名,来到Pretz n’ Beanz当然不能错过椒盐卷饼呀~点了三种口味:罂粟籽、海苔和巧克力曲奇。和在另一家分店尝过的一样,椒盐卷饼真的很松软。非常推荐巧克力曲奇口味,甜甜的巧克力又有脆脆的曲奇颗粒。而罂粟籽和海苔口味就有些许干,需要沾点酱料较为好吃。此外,我们也点了以椒盐卷饼面团做成的披萨。Flamkuchen Pizza-酸奶油、洋葱切片、牛肉丝和莫扎里拉奶酪制成。我们认为酸奶油的味道有点淡,如果能够再重一点,这个披萨会更好吃。Hot Pepper Chilli Chicken Pizza 披萨酱、鸡肉丁、辣椒、洋葱切片和莫扎里拉奶酪制成。虽然拥有辣椒可是,辣劲还好而已。Flamkuchen PizzaHot Pepper Chilli Chicken Pizza想吃点椒盐卷饼以外的食物,我们介绍你Pretz n’ Beanz的鲑鱼班尼迪克蛋(Royale Salmon Egg Benedict)。三文鱼非常新鲜。喜欢吃水波蛋的吃货肯定会爱上这道早餐~嫌鲑鱼班尼迪克蛋不够暖胃?你大可选择另一个招牌料理 -Champignon Baked Egg。蘑菇和起司加入蛋一起烤,配上原味的椒盐卷饼和蔬菜。一口吃下去就有种在嘴里融化的感觉。意大利面爱好者可以点这道鲜虾蒜炒意面(Prawn Aglio Olio Spaghetti)。比起Hot Pepper Chilli Chicken...
再过几天就是农历新年。相信很多游子已经在回家乡的路上。有的人也会选择在异地旅行过年。如果今年你与家人选择在云顶度过,不妨到云华宫(Genting Palace)享用限时的年菜系列。这个新春,云顶云华宫总共推出了7款金鸡年菜系列;一款是4人份,其他六款则是一桌10人份。价格从RM568至RM7,888之间。一本万利金钱昌鱼生农历新年最不能错过的莫过于捞生。捞起鱼生,一本万利!大家发发发~浓汤鲍鱼海中宝每一碗浓汤都汇集各种海洋珍贵食材,如鲍鱼、海参、干贝等等。每一口都滋润。古法油皇马草鸡马草鸡都是来自pentang的山村走地鸡,肉感十足。脆姜蒸河笋壳鱼姜蓉先是下锅脆炸,再铺满在河笋壳鱼上蒸。不但剔除了鱼腥味,而且姜蓉带香却不热气。这是个人最喜欢的佳肴。龙船鹅掌海参海参装载着各种蔬菜及菇类。外面则搭上鹅掌。话说,这还是头一次吃鹅掌,还蛮特别的。干煎妈蜜红海虾虾只全从红海进口。即使还未煮熟已是红色的。利用妈蜜酱汁干煎,味道带咸但并没盖过虾的鲜味。荷叶腊味扣香饭经典的荷叶腊味饭在端上桌时以散发出淡淡的香味。最值得赞赏的就是饭里头的腊味,全桌人都说赞。大海揽莲子白合露饭后必备甜汤。云华宫大海揽莲子白合露冰冷,超清甜。旺旺凤梨酥云华宫也送上自家制的凤梨酥。老实的说,这是我们吃过最好吃的凤梨酥。吃前先闻一闻,你会发现凤梨酥皮非常香。第一口既能吃到很重的凤梨香,而且凤梨馅馅多但又很软。就像师傅说的,吃了一颗你就想继续吃吃吃。更多的云顶云华宫新年佳肴等着你与家人一起去品尝。话说,这些年菜只从1月14日至2月11日而已。想要品尝以上美食的你一定要趁这段时间去啦~云华宫地址:Genting Palace, Level 2, Genting Grand.营业时间:早餐(星期日及公假):9.00am - 2.30pm| 午餐:12.00pm - 2.30pm(每日供应点心)| 晚餐:6.00pm - 9.30pm联络号码:03 – 2718 1118网址: www.rwgenting.com/dining/oriental/genting-palace
说起葡萄酒,大家都懂有两款:红酒和白酒。但一群来自西班牙的小伙子却跳出葡萄酒文化,推出了世界第一款钻蓝色的葡萄酒:Gïk Blue Wine。 根据报导,Gïk之所以诞生是因为创办人认为只有红、白两种颜色的葡萄酒太没生气了。希望在葡萄酒文化上增添色彩。蓝色代表创新及改变,因此,Gïk选择了酿造一款钻蓝色的葡萄酒。到底这款钻蓝色的葡萄酒是怎么酿成的呢?其实,Gïk是由巴斯克地区大学和巴斯克地区政府食品研究部门花了两年的时间研发出来的。采用了西班牙本地的红、白葡萄酒混酿制成,再加入花青素和靛蓝色素将酒的颜色变成钻蓝色,并且还加入了甜味剂软化酒。话说,这是因为有人觉得葡萄酒苦涩难以入口;而Gïk则是甜味的葡萄酒,让不爱苦涩味的人也可以享受品酒的乐趣。而他们的客户群则是针对年轻、大胆创新的新生代。Gïk没有百年家族的酿酒史撑腰,但是创办人却认为它总有一天成为葡萄酒的另一个趋势。Gïk的颜色鲜艳,加上包装非常精致,给人一种非常高尚的感觉。也因为它是世界第一款钻蓝色的葡萄酒,大家都认为Gïk的价格不菲。但其实,Gïk在市场上的售价只是区区的11美金(相等于RM45左右),还算是一款非常价格适中的葡萄酒呢~也许,这与它的客户群有关吧...Gïk的酒精含量有11.5%。官方建议饮用者先冰镇Gïk再饮用。也建议搭配寿司、玉米片、鳄梨、酸奶黄瓜汁、意大利面或烟熏鲑鱼一起饮用。这些配餐多数都是新一代爱吃的食物呢~这款钻蓝色的Gïk还真的让我们眼前一亮。至于是否会尝试,可能就看我们是否有缘遇见它。你又怎么说呢?如有兴趣知道更多关于Gïk的消息,不妨追踪:Website: https://gik.blue/en/Instagram: www.instagram.com/giklive**语言以西班牙语为主。图片来源:giklive更多分享与小札更新,请追踪我们的面子书:DS 出走咯!
在大马这个美食天堂里,华人的美食更是多不胜数。前阵子与一班美食博客朋友受邀到Esquire Kitchen大人餐厅品尝了他们新菜单。这就给大家做介绍吧~