Weekend Must-try：Marmalade享受健康、滋味的周末早午餐与下午茶

周一到周五都忙着工作，总希望在周末的时候可以慰劳下自己。所谓的慰劳，不一定要大鱼大肉；而是懂得享受时光，善待自己的胃。上两个星期，我们俩走进了不太常去的Bangsar一带，到屡获好评的咖啡馆Marmalade享受我们的早午餐。

老实说，这又是一家我们认为它是餐厅多于咖啡馆的好地方。Marmalade的餐饮选择多不胜数，地方宽敞。甚至还有一个小孩玩耍的专区！已当爸妈的你，来Marmalade，即使有了娃，你也可以好好享受周末啦～

由于地方宽敞，这里也经常承办私人派对、生日会等等。

这看似很摩登的咖啡馆，其实早在15年前就设立于Sri Hartamas。而在Bangsar Village的这家已经是他们第二家的分店，也有10年历史咯～

15年走来不易，这全靠食物锁住客人的胃。但也不可能一层不变。现在在菜单上看到的，除了一些signature，还有老板自己新加入的料理。虽然说不上独特料理，但却是创新的改造。

Soup of the day: Creamy Wild Mushroom

Soup of the day 有三种：Roasted pumpkin、Creamy Wild Mushroom和Roasted Tomato。就看看当天Marmalade有什么就对了。我们喝到的是由三种蘑菇磨成的蘑菇汤～是Marmalade自己磨的哟！蘑菇的香味不会因为creamy而被抹杀，反倒让人喝了没那么腻。

Open Faced Sandwiches

一份三口味的芝士吐司：Pesto green eggs、Grilled chicken avocado with wasabi mayonnaise，以及Smashed avocado & eggs。每个口味都非常可口，而且料真的很多。一人吃完整份的话，根本就是够饱了～

Portobello Benedict

创新的灵感来自咖啡馆常有的Egg Benedict。以portobello蘑菇代替面包；少了份淀粉，多了份植物纤维。这道Portobello Benedict没有搭配任何肉，适合素食爱好者。

Quinoa Lemak

爱吃Nasi Lemak却又担心吃太多carb？Marmalade以小小米（Quinoa）替代白米饭，让你吃得更健康。这下不仅低醣，还帮你增加蛋白质。

Salmon Laksa Udon

常吃的laksa汤底都是以沙丁鱼熬成的。然而，Marmalade则选择了Omega-3超高的三文鱼，搭配乌冬面。不但少了腥味，还多了一种在吃日本料理加大马fusion的感觉。

Garlic Pesto Pasta

另一道素食爱好者比试的美食。Pesto酱也是自家制的，味道刚好。黄色那一片是炸起司，让食客吃起这道Pesto Pasta没那么单调～

Pina Colada Smoothie Bowl

Marmalade也有时下最流行的eat clean饮食－Smoothie Bowl。搭配芒果、凤梨、香蕉及姜丝搅合而成，配上granola、奇异果片、chia seed和椰丝。本以为加上姜会很奇怪，但它却让这道smoothie bowl更香。也许芒果和香蕉的味道太重了，凤梨的味道显然被盖住了。

Carrot Cake

Carrot Cake可是Marmalade开业至今的signature！这是老板母亲的作品。店名也是因这蛋糕上那一丝丝的橘色jelly而改的。所以，也是必试的甜品哦！

Marmalade

地址：Level 1, Bangsar Village, 1, Jalan Telawi 2, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.
联络电话：03 – 2282 8301
Facebook：Marmalade
Instagram：marmalade.kl