说起怡保,相信无人会不提及美食吧?还记得第一次去怡保,就是为了吃而去的。盐焗鸡、白咖啡、豆腐花、鸡丝河粉、芽菜鸡饭等等,都是去怡保数一数二的好料。这一些,都是充满了古早味的旧街场经典美味…像我们这些不是怡保的居民,想吃这些美食,就得趁空闲时,北上或南下缅怀这味道~然而,怡保大名鼎鼎的南香则把这些怡保风味带到了雪隆,最新分店Nam Heong Vintage更在数日前正式于Pavilion Elite开张!
想当年的南香,是怡保旧街的茶室。经过60年的风雨,从一家再普通不过的咖啡茶室,演变成一家不管是道地人还是外坡人,甚至旅客都会慕名而来的怡保美食天堂。而Pavilion Elite的这家分店,更是以“复古”为主题,让人重温复古的格调~
即便已不再是当年的南香茶室,更可能在不久的将来成为连锁餐饮品牌,但南香对于自家的食物品质却始终保持最原始的味道。为了捍卫这些美食遗产,南香的菜单的好料真的数之不尽;可分为:点心、吐司与小食、面食、饭类、烧腊、饮料及甜品。
不再多说,现在就送上部分我们尝到的一些南香美味~
南香蛋挞
蛋挞外皮,内陷细滑。不愧是怡保南香的镇店美食!
话说,Pavilion Elite的南香有个制作蛋挞的角落。顾客可以隔着玻璃看到师傅制作蛋挞的过程。他们甚至还有展示时间,让客户知道下一批蛋挞几点出炉~不想错过新鲜的南香蛋挞,你肯定要来这里!

南香鸡丝河粉
自进入餐厅以后,友人就不停地说一定要点南香鸡丝河粉。上桌时看到汤上有一层好像辣椒油的颜色,还以为会是辣的。结果非也。上汤清甜,河粉顺滑。保证吃后肯定大赞好滋味!

招牌鸡饭
虽然不是芽菜鸡饭,但这也是南香的招牌美食。话说,搭配这鸡饭的姜蓉是此道料理的精致所在。

焦糖炖蛋 & 怡保豆腐花
白咖啡真实香味扑鼻。咖啡爱好者绝对必试!
怡保南香,就像是汇聚大马华人美食的小天地。来到这里,你想吃哪一道茶室风味,你都可以吃得到。不只是吃得到,而且,那味道,是如此熟悉… 南香,卖的不仅是好吃,它还包括了我们的回忆~
怡保南香 Nam Heong Vintage
地址:Lot 106.00, Level 8, Pavilion Elite, Pavilion Shopping Mall, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
营业时间:10am – 10pm
官网:http://www.namheongipoh.com
Facebook:Nam Heong