说起泰国，除了因为东西便宜外，就是美食多。像我们这两个吃货，就是泰国菜的头号粉丝。因此，当听到有新的泰国料理咖啡馆－Pim’s Thai开设在吧生的Bukit Tinggi，纵使离家有好一段距离，我们依然兴致勃勃地开车到那里吃个痛快！
从店面看，Pim’s Thai的装饰完全就是一家咖啡馆。这感觉上跟吃辛辣的泰国料理完全扯不上任何关系。但，翻开菜单，你却发现这家咖啡馆不卖咖啡，不卖蛋糕；卖的是泰式奶茶、甜品，以及由南泰厨师亲自操刀的正宗泰国料理！
南泰海鲜东炎锅 Pim’s Super Seafood Tom Yum Pot
Pim’s Thai招牌菜。光是卖相已经赢得每个吃货的心啦！这个海鲜东炎锅有三个尺寸：小（1至3人份）、中（3至5人份）和大（6至8人份）；里面的料包括：琵琶虾、老虎虾、北海道墨鱼、蘑菇、新鲜特制的鱼丸、扇贝、泰国进口的烧肉。有别于我们普遍上吃到的东炎锅，Pim’s Thai的东炎锅里头也有泰国即食面，以及新鲜的鸭蛋在铺在上方。话说，这道海鲜东炎锅是南泰较偏僻的乡村里的重点菜肴，多数在大日子吃的哟～就好像我们华人的盆菜一样。东炎的味道真的太太太赞了，浓稠得很，至于辣不辣，这非常个人。我们吃的是普通辣，你要是想要再挑战，大可选择大辣哦～
咸蛋苏东 Stir Fried Sotong in Salted Egg
依颜色，感觉上很辣的苏东尝起来却是香浓的咸蛋味。苏东新鲜得很，配上热乎乎的咸蛋汁，不禁让人想说：“店小二，再给我加饭！”。
Pad Thai / Tiger Prawns Pad Thai
另一道最为熟悉的泰国料理Pad Thai，也是Danny最爱的泰国料理之一。“锅气”刚好，甜甜辣辣地非常好吃。如果只吃面条太“斋”，大可选择虎虾或小龙虾Pad Thai。
虾婆泰蒜蓉 Deep Fried Crayfish with Garlic
琵琶虾听得多，这还是我们第一次吃呢！虽说是炸过，但里面的肉却依旧那么滑又爽口。香蒜没有盖过琵琶虾的鲜味，只是剔除了海鲜常有的腥味。
招牌虾鱼饼 Signature Fried Donut Prawns
圆圆的虾鱼饼，松软爽口。味道微咸，但好吃。由于是煎炸的小吃，我们建议和朋友一起吃才点吧～要不然会很热气的。
道地泰国虾煎饼 Thai Prawn Pancake
卖相看起来就是再普通不过的煎饼，里面却有薄薄一层的虾鱼饼内陷。煎饼虽然放了一段时间后才吃，但却没有因冷掉了而变得不好吃。话说，它还是很脆呢！配上Pim’s Thai的酸梅酱，这道原本有点咸的煎饼，却也带着酸酸甜甜的味道。也因如此，吃下去不会感到腻。
Pim’s Thai
地址：23, Lorong Batu Nilam 21B, Bukit Tinggi 2, 41200 Klang, Selangor.
联系号码：03-3318 0608
营业时间：周日至周四 11.45am 至 10pm ｜周五至周六 11.45am 至 11pm
Facebook：PIM’S Thai Food
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